Name: Misafir Sofralarına: Krem Şantili Haşhaşlı Revani
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 9 kişilik
Cuisine: Türk

Krem şantili haşhaşlı revani tarifi, yumuşacık dokusu ve tam kıvamında nefis şerbetiyle damaklarda iz bırakmaya hazır. Görsel sunumuyla davet sofralarına çok yakışacak bu şerbetli tatlı tarifini adım adım aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.

tariflergamzeli

ÜYE

𝒢𝒶𝓂𝓏𝑒

KAÇ KİŞİLİK

9 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Krem Şantili Haşhaşlı Revani Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1 su bardağı mavi haşhaş
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

Krem Şantili Haşhaşlı Revani Şerbeti İçin:

3 su bardağı toz şeker
3,5 su bardağı su
2-3 damla limon suyu

Krem Şantili Haşhaşlı Revani Üzeri İçin:

1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
1 su bardağı Antep fıstığı

Krem Şantili Haşhaşlı Revani Tarifi Nasıl Yapılır?

Krem şantili haşhaşlı revani için öncelikle yumurtaları ve şekeri geniş bir kapta mikserle köpük köpük olana kadar çırpalım. Ardından yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştıralım.
İrmiği, mavi haşhaşı, unu ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edelim. Bir spatula yardımıyla alttan üste katlayarak, pürüzsüz ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştıralım.
Hamuru önceden yağlanmış kek kalıbına dökelim. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar, yaklaşık 30-35 dakika pişirelim. Kürdan testi ile kontrol edelim, kürdan temiz çıkarsa kekimiz hazır demektir.
Şeker ve suyu bir tencerede kaynatalım. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyip 2-3 dakika kaynatmaya devam edelim. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
Kek ilk sıcaklığını kaybettikten sonra soğuyan şerbeti üzerine yavaşça dökelim ve şerbetin kek tarafından iyice çekilmesini sağlayalım. Bir süre oda sıcaklığında bekletelim.
Kremşantiyi paketin üzerindeki tarife göre sütle çırpalım. Kek tamamen şerbetini çektikten sonra üzerine kremşantiyi düzgünce yayalım.
Kekin üzerini ceviz ve Antep fıstığı serpiştirerek süsleyelim.
Buzdolabında biraz dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edelim. Krem şantili haşhaşlı revani hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?