Yeşim'in Tarifi: Yulaflı Çikolata Parçalı Kurabiye Tarifi

Yulaflı Çikolata Parçalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yulaflı çikolata parçalı kurabiye için öncelikle muzu bir kaba alalım ve çatal yardımıyla tamamen püre haline getirelim. İçinde hiç parça kalmaması önemli.
2. Üzerine sütü ekleyip karıştıralım. Ardından balı ilave edip tekrar karıştıralım. Tatlılık oranını bu aşamada ayarlayabilirsiniz.
3. Yulafı ekleyip güzelce karıştıralım. Karışım biraz koyu olacak, bu normaldir. Son olarak damla çikolata ve tarçını ekleyelim ve karışımı homojen hale getirelim.
4. Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim. Karışımdan kaşık yardımıyla alıp tepsiye yerleştirelim ve elimizle hafifçe bastırarak yuvarlak kurabiye formu verelim. Çok ince yapmamaya özen gösterelim, aksi takdirde kurabiyeler fazla kurur.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirelim. Kenarları hafif kızardığında kurabiyeler hazır demektir.
6. Fırından çıkardıktan sonra 5-10 dakika dinlendirelim, ilk çıktığında biraz yumuşak olabilir, ama soğudukça kıvamını alacaktır.
7. Yulaflı çikolata parçalı kurabiye hazır! Afiyet olsun.