Name: Elif'in Tarifi: Ev Yapımı Chocolate Chip Cookie
Prep time: 25 min
Cook time: 12 min
Total time: 37 min
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Türk

Kokusu tüm evi saracak, sanki pastaneden alınmış hissi verecek bir tarif ile geliyoruz. Ev yapımı bu kurabiye yeni favoriniz olacak.

elifcetin77

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika

Ev Yapımı Chocolate Chip Cookie Tarifi İçin Malzemeler

125 gram tereyağı
1/2 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı esmer şeker
1 adet yumurta
1 paket vanilin
1 çay kaşığı kabartma tozu
1,5-2 su bardağı un
1 su bardağı damla çikolata

Ev Yapımı Chocolate Chip Cookie Tarifi Nasıl Yapılır?

Ev yapımı chocolate chip cookie için yumuşamış tereyağı ve şekerleri çırparak başlıyorum. Karışıma yumurta ve vanilini ekleyip çırpmaya devam ediyorum.
Un ekliyorum. Hamuru toparlanana kadar karıştırıyorum unun içindeki glütenin fazla açığa çıkmasını engeller. Eğer çok yoğurursanız kurabiyeleriniz piştiğinde lastik gibi sert olabilir.
Damla çikolataları en son ekleyip, hamuru ezmeden narin hareketlerle yediriyorum.
Tepsiye aralıklı diziyorum.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 10-12 dakika yeterli olacaktır. Kurabiyelerin kenarları hafifçe kızardığında, ortaları size hala çok yumuşak veya çiğ gibi görünse bile onları hemen fırından alalım. Ev yapımı chocolate chip cookie hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?