Name: Cevat'ın Tarifi: Ev Yapımı Karışık Pizza
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Ev yapımı karışık pizza tarifi, yumuşacık hamuru ve bol malzemesiyle her lokmada damaklarda iz bırakacak enfes lezzet.

Cevat_kcr

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Ev Yapımı Karışık Pizza Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı un
1/2 paket yaş maya
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı su

Ev Yapımı Karışık Pizza Sosu İçin:

1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
1/2 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Ev Yapımı Karışık Pizza Üzeri İçin:

1 adet domates
1 avuç zeytin (çekirdekleri çıkartılmış)
1 adet yeşil biber
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Ev Yapımı Karışık Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Ev yapımı karışık pizza için öncelikle maya, su ve tuzu bir kaba alıp karıştırın. Üzerine un ekleyerek yumuşak ve elastik bir hamur yoğurun. Hamuru üzeri kapalı şekilde yaklaşık 30-40 dakika mayalanmaya bırakın.
Pizza üzerine gelecek malzemeleri (sebze, sucuk, peynir vb.) uygun şekilde doğrayın.
Bir kasede salça, kekik, pul biber ve biraz yağ ile sos hazırlayın. Az miktarda tuz ekleyip iyice karıştırın.
Mayalanan hamuru incecik açın ve çatalla hafifçe delin. Önceden ısıtılmış fırında 5-7 dakika ön pişirme yapın.
Ön pişen hamurun üzerine hazırladığınız sosu sürün. Doğranmış malzemeleri yerleştirin ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.
Pizzayı 180 derece fırına verin ve malzemeler kızarana kadar 10-15 dakika pişirin.
Servis yapmadan önce biraz dinlendirin ve ardından dilimleyip sıcak servis edin. Ev yapımı karışık pizza hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?