Name: Lezzet Dolu: Kıyır Şekerpare
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Türk

Yok böyle bir tarif... Kıyır şekerpare tarifi ile görünümü enfes, tadı leziz bir tatlı hazırlayacaksınız. Kıyır şekerpare tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.

Burcu cilekci

ÜYE

@burcunun_ellezzeti instagram hesabim

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Kıyır Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta ((1 tanenin sarısı üzeri için))
3,5 su bardağı un
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı pudra şekeri
150 gram tereyağı ya da margarin
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

3,5 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
1 dilim limon

Kıyır Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle şerbetini ocağa alalım. Daha sonra yoğurma kabına un, irmik, pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin ve elinizle şöyle bir karıştırın.
Ortasını havuz şekli yapıp içine yumurtaları, tereyağı ve sıvı yağı ekleyip yoğurun. Elinde hafif yapışan bir hamur olacak.
Daha sonra tepsiye ister benim yaptığım gibi isterseniz de yuvarlak şekil verip 180° fırında yaklaşık 25,30 dakika pişirin.
Burada önemli olan şerbette şekerpare de sıcak olacak fırından çıktığı gibi sıcak olan şerbeti döküyoruz.
Tatlımızın üzerine yavaş yavaş üzerini ister sade ister Hindistan cevizi veya Antep fıstığıyla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?