Konserve domates çorbası, yaz aylarında yapılan ev konserveleme kavanozlarının kış sofralarına taşınmasıyla yapılan, domates püresi veya rendelenmiş domates içeren klasik bir çorba. Marketlerde satılan hazır çorba alternatiflerine karşı, tamamen doğal içerikler ile hazırlanıyor. Un ve tereyağıyla bağlanan çorba bitkisel çorba tarifleri arasında yer alır.
Kışlık çorba hazırlığı düşünüldüğünde ilk olarak akla gelen ve annelerimiz tarafından yapılan domates konservelerinin en pratik kullanımıdır aslında kendisi. Besin değeri yüksek çorbalar sınıfında da değerlendirilir ve konserve sebze yemekleri ile sofrada tamamlanabilir çorbamız.
Soğuk bir öğlen vakti, tencerede yavaşca kaynayan domates çorbasının sesi, evin içini huzur dolu anlarla dolduracak. Konserve domates çorbası için sizleri mutfağa buyur edelim.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Konserve Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Konserve Domates Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Sıcak suyu eklerken yavaş yavaş ve sürekli karıştırın. Bu yöntem topaklanmayı önleyecektir.
Konserve Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Konserve Domates Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi
Unu tereyağında kavururken ocağın altını çok açmayın. Kokusu çıkan ama rengi dönmeyen un pürüzsüz olmasını sağlayacaktır.
Konserve Domates Çorbası Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine eritilmiş tereyağı gezdirerek ya da rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek servis edebilirsiniz.
Konserve Domatesle Yapılan Çorba Taze Domatesten Farkı Nedir?
Konserve domatesle yapılan çorba, taze domatese göre daha yoğun aromalı olur.
Çorbanın Ekşiliği Nasıl Dengelenir?
Konserve Domates Çorbası Kaç Dakikada Pişer?
Konserve domates çorbası 20-25 dakika içinde pişecektir.
Çorba Blenderdan Geçirilir mi?
Evet, konserve domates çorbası el blenderından geçirilebilir.
Konserve Domates Çorbasına Süt veya Krema Eklenir mi?
İsteğe bağlı olarak eklenebilir. Süt, çorbayı daha hafif yapacaktır.
Çorbanın Rengi Neden Koyu Olur?
Konserve domatesler yoğunlaştırılmış olduğu için çorbanın rengi taze domates çorbasına göre daha koyu olabilir.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Yazdan Kış Sofralarına: Konserve Domates Çorbası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!