Dilerseniz servis sırasında üstüne zeytinyağı ve ek olarak pul biber gezdirebilirsiniz. Ben tabaklara ayırdığım için böyle oldu, normalde daha fazla çıkıyor.
Köz Patlıcanlı Meze Tarifi Nasıl Yapılır?
Önce patlıcanları közlüyoruz, kabuklarını soyduktan sonra bıçak yardımıyla doğruyoruz.
Patlıcanlar biraz soğuduktan sonra sarımsaklarımızı eklediğimiz yoğurtla ve zeytinyağınla karıştırıyoruz.
En son üstüne cevizi doğrayıp serpiyoruz.
Yarım saat dolapta beklettikten sonra tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.
Ferah Lezzet: Köz Patlıcanlı Meze Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!