Name: Taze Meyvelerle: Kraliçe Kompostosu
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8 bardak
Cuisine: Türk

Ev yapımı, taze meyve kompostosu burada! Şekersiz, meyvelerin doğal aromasıyla fresh bir içecek olacak kendisi.

cisem_isbilir

ÜYE

Kırklareli ilinin Dolhan köyünde doğmuş Balkan göçmeniyim. 2 çocuk annesiyim. Uzun yıllar kurumsal şirketlerde beyaz yaka olarak çalıştım. Ankara üniversitesi Turizm Otel yöneticiliği okudum. Yemek yapmak benim için hobi dışında, bir kültür meselesini temsil ediyor. @Hikayeli Katıklar blog yazarıyım

KAÇ KİŞİLİK

8 bardak

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Kraliçe Kompostosu Tarifi İçin Malzemeler

3 adet şeftali
500 gram mürdüm eriği
250 gram çilek
1 adet çubuk tarçın
3-4 adet karanfil
1 yemek kaşığı bal
2 litre içme suyu

Kraliçe Kompostosu Tarifi Nasıl Yapılır?

Kraliçe Kompostosu için derin bir çelik tencere içine erikleri bütün olarak alalım. Çilekleri de bütün olarak ekleyelim. Şeftalileri kabuklarıyla ikiye bölerek meyvelere ekleyelim.
Çubuk tarçını ve karanfilleri ekleyelim. Suyunu da ilave edelim ve kompostomuzu kaynamaya bırakalım.
Meyveler iyice yumuşayıncaya kadar kompostomuzu kaynatalım. Komposto soğuduktan sonra bir büyük bir kabın içine tel süzgeçten geçirelim ve bal ilavesiyle karıştıralım.
Buzdolabında muhafaza edelim. Kraliçe Kompostosu hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?