Name: Onu Bir de Böyle Deneyin: Kremalı Sütlaç
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Yediğiniz en lezzetli, tam kıvamında sütlü tatlı tarifi bu olacak. Kremalı sütlaç, diğer sütlaç tariflerini unutturacak lezzette bir tarif.

Hemen denemeli.

guel10

ÜYE

Merhaba ben gül, 20 yasindayim.
Yemek ve pasta yapmayi cok seviyorum ve kücük bir yasta tecrübelere sahip oldum.
Almanyada bir cok pastanelerde calistim. Kendi evimde esime ve aileme bir cok yemek tarifleri hazirliyorum.
Tadina doyum olmayan lezzetlerimi size sunuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Kremalı Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

750 mililitre süt
750 mililitre krema
250 gram şeker
77 gram nişasta
70 gram pirinç
3 paket vanilin

Kremalı Sütlaç Tarifinin Püf Noktası

Mutlaka soğuk su koyalım tepsimize, yoksa çatlama olur.

Kremalı Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk önce pirincimizi bol su ile yıkayıp bir tencerede haşlayalım.
Kremayı ve sütü bir tencereye alalım. 15-20 yemek kaşığı bu karışımdan alalım ve nişastayı açalım.
Şekeri ve şekerli vanilini sütlü karışıma ekleyip iyice karıştıralım. Ocağı açalım ve sürekli çırparak sütün kaynamasını sağlayalım.
Süt kaynadıktan sonra haşlanmış ve iyice süzmüş olduğumuz pirinci ekleyelim.
İyi bir kıvam alması için süt ile açtığımız nişastayı hızlıca ekleyelim ve karıştırmaya devam edelim.
İstediğimiz kıvama ulaştıktan sonra, sütlacımızı ısıya dayanıklı kalıplara boşaltalım ve bir tepsiye dizelim.
Kalıplarımızın yarısına gelecek şekilde, tepsiye soğuk su ekleyelim ve sütlacı 200 derece alt üst ayarda yaklaşık yarım saat üstleri kızarana kadar pişirelim. Sütlacımızı soğuk servis edelim.