Bir hafta sonu Karadeniz kahvaltısı yapmak istiyorsunuz ve kuymak tarifi arıyorsunuz, o zaman sizlere lezzetine doyum olmayan uzadıkça uzayan bir kuymak tarifi bırakıyorum.
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve
ölçülere
göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı
tavsiye ederiz.
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
5 dakika
Kuymak Tarifi İçin Malzemeler
3 yemek kaşığı tereyağ
1,5 yemek kaşığı mısır unu
1,5 su bardağı ılık su
300 gram kaşar peyniri ((ya da çeçil))
Kuymak Tarifinin Püf Noktası
Suyu yavaş yavaş ilave edin ve yukarıda verilen malzeme ölçüsü dışına çıkmayın. Peyniri ekledikten sonra çorba karıştırır gibi hızlıca karıştırın. Kuymağınızın uzayıp uzamadığını kontrol edin.
Kuymak Tarifi Nasıl Yapılır?
Tereyağı güzelce eritiyoruz daha sonra mısır ununu ekleyip güzelce kavuruyoruz.
Suyu yavaşça ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
Kıvam aldıktan sonra peyniri ekleyip karıştırıp altını kapatıyoruz, afiyet olsun.
Uzadıkça Uzar: Kuymak Tarifini Deneyenlerin Yorumları
3Yemek.com Kullanıcısı 5 Nisan 2025 12:22
Mert Turan 23 Ocak 2021 12:49
xladyscorpion 25 Mayıs 2021 12:05