İtalya'dan Selamlar: Lazanya Bolonez Tarifi

Lazanya Bolonez Tarifi İçin Malzemeler

• 1/2 paket lazanya
• 200 gram toz parmesan
• 600 gram dana döş kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet kereviz sapı
• 2 diş sarımsak
• 1 adet domates

Beşemal Sos İçin:

• 500 mililitre süt
• 30 gram tereyağı
• 30 gram un
• 1/4 adet kuru soğan
• 2 adet karanfil
• 1 adet defne yaprağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1/4 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
• 200 gram kaşar peyniri