Az Malzemeli Lezzet: Limonlu İrmik Lokumları Tarifi

Az Malzemeli Lezzet: Limonlu İrmik Lokumları Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Çay saatine kadar hazır bir tatlı düşünün. Akşam yemeğinin üzerine yapılan bol köpüklü Türk kahvesinin yanına da çok yakışsın, misafir geldiğinde de ikram edilebilsin... Ferah olsun, hafif olsun, yapılışı kısacık olsun. Az malzemeli olursa, çok bulaşık çıkarmazsa hele tadından yenmez. İşte! Aradığınız o tarifle tanıştıralım sizi. Yumuşacık kıvamı ve mis kokusuyla limonlu irmik lokumları tarifi.

Bildiğimiz süt, irmik ve şeker yan malzemelerin de desteğiyle daha koyu kıvamlı bir hale geliyor. Biraz soğutulup şekil veriliyor. Son aşamada o çok sevilen Hindistan cevizleriyle güzelce kaplanıyor ve tadına doyum olmaz bir şekilde servis ediliyor. Denemeyen, bu lezzetle buluşmayan kalmasın diyor ve tarifimize buyur ediyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık.

Cemre Özgüzel

Cemre Özgüzel

EDİTOR

Yemek.com Dijital İçerik ve Tarif Üreticisi

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Limonlu İrmik Lokumları Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 adet limonun kabuğu

Üzeri için:

  • 1 su bardağı Hindistan cevizi

Püf noktası Limonlu İrmik Lokumları Tarifinin Püf Noktası

Limon kabuklarının beyaz kısımlarını rendelememeye ve içine katmamaya özen gösterin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak kıvam almasını sağlayın.

Yapılış Limonlu İrmik Lokumları Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabartma tozu, tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri bir tencerenin içerisine koyun ve güzelce karıştırın.
  2. Ocağın altını kısık ateşte açın, karıştırarak malzemelerin kıvam almasını sağlayın.
  3. Kıvam aldıktan sonra içerisine tereyağı, vanilya ve kabarma tozunu ilave ederek karıştıra karıştıra ilk sıcaklığını atmasını sağlayın.
  4. Hafif ılıdığında üzerini kapatın ve buzdolabına kaldırın. 2 saat kadar dinlendirin.
  5. Dinlenen harcı dolaptan çıkarın ve kaşık yardımıyla parçalar alın. Elinizle yuvarlayın ve Hindistan cevizine bulayın.
  6. Hazırladığınız topları 30-40 dakika daha dolapta bekletin ve servis edin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.8

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Az Malzemeli Lezzet: Limonlu İrmik Lokumları Tarifini Deneyenlerin Yorumları

5
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Demet Soyyılmaz

    Demet Soyyılmaz 25 Nisan 2021 17:48

    Denedim ama çok sıvı kaldı kıvam aldı ama top yapılacak hale gelmedi... Dolapta beklettikten sonra puding gibi kaplara döktüm üstüne hindistan cevizi koyup servis ettim yine de lezzetli oldu.
    • Ayşegül Uslu

      Ayşegül Uslu 26 Nisan 2021 06:28

      Merhaba, kullandığınız irmiğe göre kıvamı farklılık gösterebilir. Buzdolabında bir gece beklettiğiniz takdirde şekil verilebilir hale gelecektir. Afiyet olsun!
  • İpek Yavuz

    İpek Yavuz 9 Ocak 2020 13:22

    Lezzeti çok güzeldi ve herkes çok beğendi, tarif için teşekkürler fakat benim hazırladığım toplar şekillerini pek koruyamadı ve yayıldı. Top formunu koruyabilmeleri için ne yapmam lazım?
  • pugubu

    pugubu 12 Mayıs 2019 21:25

    özellikle limonla harika gidiyor ama ben şekerini fazla buldum artık yarım su bardağı kullanırım sanırım bir de bunu çikolatayla kaplasak nasıl olur acaba ??
    • Cemre Özgüzel

      Cemre Özgüzel 14 Mayıs 2019 07:16

      Damak zevkinize göre şeker miktarını değiştirebilirsiniz pek tabi. :) Çikolata kaplarsanız da şahane olacaktır. :)
Tüm yorumlar yüklendi (5 yorum)