Peynire Zaafı Var: Lorlu Kurabiye Tarifi

Peynire Zaafı Var: Lorlu Kurabiye Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Ege kahvaltısı esintili bir tatlı kurabiye, taze ya da tuzsuz lor peyniriyle hazırlanan lorlu kurabiye tarifi. Malzemeler oldukça basit ve ekonomik, piştikten sonra ortaya çıkan tat oldukça lezzetli. Piştikten sonra da yumuşaklığını koruyan tatlı kurabiyelerin önemli bir püf noktası var aslında. Kullandığınız lor peyniri olabildiğince taze ve tuzsuz olmalı.

Ilık bir kıvam aldığında sıcağı sıcağına afiyetle yenmeli. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun!

Ege Şahin

Ege Şahin

EDİTOR

Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.

Lorlu Kurabiye Kalorisi Ne Kadar: 124/kcal

KAÇ KİŞİLİK

24 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Lorlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 2/3 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı tuzsuz lor peyniri ((125 gram))

Üzeri İçin:

  • 1 kase toz şeker ((arzuya göre))

Püf noktası Lorlu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Kullandığınız tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.1/2 su bardağı kadar unu ayrı bir kenara ayırıp hamuru toparlamak için azar azar ilave edin. Hamur toparlanmadığı takdirde azar azar un eklemeye devam edin.

Yapılış Lorlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Lorlu kurabiye için oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağı, yumurta ve rendelenmiş limon kabuğunu derin bir kaseye alın.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Ardından kabartma tozu, vanilin ve unu kontrollü olarak ekleyin. Malzemeleri güzelce yoğurun.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Son olarak tuzsuz lor peyniri ekleyin ve yoğurun. Elde ettiğiniz hamur hafif pütürlü ve yumuşak olmalı, çok sert ve unu fazla olan bir hamur hazırlamamalısınız.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve avuç içinizde yuvarlayarak şekil verin.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Ardından üzerini toz şekere batırın.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
    Yapılış - 6. Adım
  7. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 175 derece fırında, hafif bir renk alana kadar 25 dakika pişirin.
    Yapılış - 7. Adım
  8. Lorlu kurabiye hazır! Afiyet olsun.
    Yapılış - 8. Adım

Pişirme önerisi Lorlu Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi

Hazırladığınız kurabiyelerin üzerine arzuya göre toz şeker serpip bu şekilde pişirebilirsiniz.

Faydalı Bilgiler: Lor Kurabiyesi Nasıl Yapılır? Faydalı Bilgiler: Lor Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

En kolay şekilde lor kurabiyesi yapmak için sizlere bir tarifimiz var. Basit lorlu kurabiye tarifi orijinal tarifiyle İzmir'e ait ve klasik kurabiyeden farklı olarak içerisine tuzsuz lor peyniri kullanılıyor. Mis gibi kokan bu kurabiyeyi hazırlamak için tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı ve lor peyniri son aşamada eklenmeli.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.7

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Peynire Zaafı Var: Lorlu Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları

16
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Figen Safalı

    Figen Safalı 31 Ekim 2024 07:39

    Çookkk güzel oldu
  • Eylul Genc

    Eylul Genc 27 Mayıs 2024 09:32

    3 yemek kaşığı tereyağ kaç gr oluyor acaba?
  • gyucel

    gyucel 1 Şubat 2023 16:54

    margarin kullanılabilir mi ?
    • Ege Şahin

      Ege Şahin 2 Şubat 2023 06:16

      Aynı miktarda margarin ile de yapabilirsiniz.
  • AsOz

    AsOz 8 Ağustos 2022 16:40

    Cheesecake tadında kurabiye diyorum ben buna. Yiyen herkes tarifini istiyor. Teşekkürler.
    • Leyla Günbay

      Leyla Günbay 9 Ağustos 2022 06:04

      Beğenmenize çok sevindik, afiyetler olsun :)
  • Eda Azar

    Eda Azar 3 Aralık 2021 14:56

    Harika oldu 🎉 ölçüler tam. Nefis 🤤
  • Zeynep Damla Kınık Ertür

    Zeynep Damla Kınık Ertür 15 Eylül 2020 13:55

    Süper oldu ölçüler tam içi yumuşak dışı kıtır
  • Luizcan

    Luizcan 9 Nisan 2020 14:17

    Muhteşem oldu ☕+🍪💋
  • Doganay Saraymine

    Doganay Saraymine 18 Aralık 2019 13:39

    muhteşem tam agizimiza laik :)
  • Hüsniye Solmaz Ketani

    Hüsniye Solmaz Ketani 5 Ağustos 2017 11:19

    harika en güzel tarif sizinkisi teşekkürler
  • Ebru Durmaz

    Ebru Durmaz 16 Mart 2016 22:01

    Hayatimda yedigim en nefis lor kurabiyesi????????????????????????????????
  • Süreyya Çağlayan

    Süreyya Çağlayan 28 Kasım 2015 21:07

    toz seker ve peynirin mükemmel bulusması diyebilirim. Farklı bir tat arıyordum, ilac gibi oldu :)
    • Alp Tuncer

      Alp Tuncer 30 Kasım 2015 13:05

      Biz de öyle düşündük, ellerinize sağlık :D