Name: Gözde'nin Tarifi: Mantılı Mercimek Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Mantılı mercimek çorbası tarifi, enfes dokusu ve içinizi ısıtacak lezzetiyle her kaşıkta sizi mutlu etmeye hazır. Pratik yapımıyla afiyetle yiyeceğiniz bu çorbayı sizlerle paylaşıyoruz.

gozdefood

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Mantılı Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı yeşil mercimek
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 adet orta boy kuru soğan
1 litre su
1 çay kaşığı (silme) karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı mantı
1 dilim limon ((kabuksuz))

Mantılı Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Mantılı mercimek çorbası için öncelikle mercimeği yarım saat suda bekletelim, ardından güzelce yıkayıp haşlayalım.
Tencereye tereyağı ve zeytinyağını alalım. Üzerine doğranmış soğanı ekleyip kavurmaya başlayalım. Soğanlar yumuşayıp hafif pembeleşince domates salçası ve biber salçasını ilave edelim, 1-2 dakika daha kavurarak salçanın kokusunun çıkmasını sağlayalım.
Haşlanmış mercimeği tencereye ekleyelim. Üzerine suyunu ve baharatları ilave edip güzelce karıştıralım.
Son olarak mantıyı ve limonu ekleyelim. Mantılar yumuşayıp pişene kadar kaynatmaya devam edelim. Sıcak sıcak servis edelim. Mantılı mercimek çorbası hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?