Mermer kek sevenler, dışarıda yediğimizde ''Neden benimki böyle yumuşacık olmuyor?'' diyenler... Hadi hepiniz toplanın. Pamuk gibi yumuşacık, nefis mi nefis bir mermer kek pişirelim. Lezzetine tek kelimeyle bayılacaksınız!
Yağ ve şekeri krem kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurtaları teker teker karışana kadar çırparak ekleyin.
Sütü, unu, kabartma tozunu vanilyayı eleyerek ve karıştırın. Kakao ve suyu ayrı bir yerde karıştırın.
Vanilyalı harcın yarısını ayrı bir yere alın ve kakaolu su ile karıştırın. Yağlanıp unlanmış bir kek kalıbına kaşık kaşık bir kakaolu bir vanilyalı karışımdan dökün ve harçları böyle bitirin.
Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında kızarana kadar ve kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Ardından fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!
Pamuk Gibi: Mermer Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları
226266262_ 8 Haziran 2021 22:30
PINARELATUANA 27 Ekim 2019 11:09