İçi Yumuşak Dışı Çıtır: Mısır Unlu Patlıcan Kızartma Tarifi

İçi Yumuşak Dışı Çıtır: Mısır Unlu Patlıcan Kızartma Tarifi

03 Haziran 2021

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Bu tarifle patlıcan kendine hayran bırakacak. İçi yumuşacık dışı çıtır çıtır. Asla yağ çekmiyor. Ara sıcak olarak masalarınızda vazgeçilmeziniz olmaya geliyor. Afiyetler olsun şimdiden.

 

arzuu_kitchen

arzuu_kitchen

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. instagram sayfamı takip etmeyi unutmayın 😊❤

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler Mısır Unlu Patlıcan Kızartma Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet patlıcan
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 su bardağı mısır unu
  • 2 tatlı kaşığı tuz

Kızartmak için:

  • 1 su bardağı sıvı yağ

Üzeri için:

  • 1 küçük boy kase yoğurt
  • 1 diş sarımsak

Püf noktası Mısır Unlu Patlıcan Kızartma Tarifinin Püf Noktası

Kesinlikle suda bekletirken şeker konulması gerek. Haşlarken çok yumuşamaması gerek

Yapılış Mısır Unlu Patlıcan Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanı alacalı soyun uzun uzun doğrayın. 1 yemek kaşığı şekerli suda 15 dakika bekletin ve suyunu süzün.
  2. Ocağa tencereyle su koyun. İçerisine tuz atıp kaynatın. Kaynayan suya patlıcanları atıp yumuşayana kadar haşlayın. Biraz diri kalsın çok haşlamayın.
  3. Haşlanmış patlıcanları süzün. Mısır ununa her tarafını bulayıp bol kızgın yağda kızartın. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0
Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
arzuu_kitchen

arzuu_kitchen

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. instagram sayfamı takip etmeyi unutmayın 😊❤

Sıkça Yenen Konular

Çıtırlığının Sırları Var: Karnabahar Kızartması
Hazırlık süresi 20dk
SEBZE

Çıtırlığının Sırları Var: Karnabahar Kızartması

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Tam Mevsiminde Çıtırlar: Brokoli Kızartması
Hazırlık süresi 10dk
SEBZE

Tam Mevsiminde Çıtırlar: Brokoli Kızartması

Ege Şahin Ege Şahin
Güzeller Güzeli: İrmik Köftesi
Hazırlık süresi 1 saat
KÖFTE

Güzeller Güzeli: İrmik Köftesi

İpek Erdoğan İpek Erdoğan
Pratik Atıştırmalık: Çıtır Taze Soğan
Hazırlık süresi 10dk
SEBZE

Pratik Atıştırmalık: Çıtır Taze Soğan

Ferhat Bora Ferhat Bora

İçi Yumuşak Dışı Çıtır: Mısır Unlu Patlıcan Kızartma Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!

Bir Tabak Daha?

Sevmeyene Sevdiren: Kıymalı Karnabahar Graten
Hazırlık süresi 20dk
SEBZE

Sevmeyene Sevdiren: Kıymalı Karnabahar Graten

Fatma Ülkü Fatma Ülkü
Şahane Bir Ana Yemek: Fırında Kıymalı Patlıcan Graten
Hazırlık süresi 50dk
SİZDEN GELENLER

Şahane Bir Ana Yemek: Fırında Kıymalı Patlıcan Graten

Alime Altundis Alime Altundis
İç Isıtır: Yoğurtlu Sulu Köfte
Hazırlık süresi 25dk
SİZDEN GELENLER

İç Isıtır: Yoğurtlu Sulu Köfte

morvisnee morvisnee
Kıyır Kıyır: Şekersiz Kirazlı Galette
Hazırlık süresi 30dk
SİZDEN GELENLER

Kıyır Kıyır: Şekersiz Kirazlı Galette

Kocadangurme Kocadangurme
Bugün Bir Değişiklik Yapın: Fırında Kekikli Tatlı Patates
Hazırlık süresi 8dk
SEBZE

Bugün Bir Değişiklik Yapın: Fırında Kekikli Tatlı Patates

bir_tabakdaha bir_tabakdaha

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Dokusu Farklı: Kremalı Kek
Hazırlık süresi 10dk
SİZDEN GELENLER

Dokusu Farklı: Kremalı Kek

Ayla kale Ayla kale
Yiyenlerden Tam Not Aldı: Fıstık Ezmeli Tereyağlı Kurabiye
Hazırlık süresi 10dk
SİZDEN GELENLER

Yiyenlerden Tam Not Aldı: Fıstık Ezmeli Tereyağlı Kurabiye

hemyaparhemyerim hemyaparhemyerim
Farklı Hazırlanan: Yoğurtlu Patates Salatası
Hazırlık süresi 10dk
SALATA

Farklı Hazırlanan: Yoğurtlu Patates Salatası

gimskitchen gimskitchen
Favoriniz Olacak: Glutensiz Hızlı Brownie
Hazırlık süresi 8dk
SİZDEN GELENLER

Favoriniz Olacak: Glutensiz Hızlı Brownie

Serenkestaneyapragi Serenkestaneyapragi
Gaziantep'in Meşhur Lezzeti: Yoğurtlu Yuvalama
Hazırlık süresi 1 saat
SİZDEN GELENLER

Gaziantep'in Meşhur Lezzeti: Yoğurtlu Yuvalama

lezzeti_ala27 lezzeti_ala27
Görünümü Şık: Bisküvili Meyveli Parfe
Hazırlık süresi 2 saat
SİZDEN GELENLER

Görünümü Şık: Bisküvili Meyveli Parfe

Aysel’in Renkli Mutfağı Aysel’in Renkli Mutfağı
Çay Kahve Eşlikçisi: Bol Malzemeli Kurabiye
Hazırlık süresi 20dk
SİZDEN GELENLER

Çay Kahve Eşlikçisi: Bol Malzemeli Kurabiye

rahimemutfakta rahimemutfakta
Görünümü Enfes: Karamelli İki Renkli Muhallebi
Hazırlık süresi 10dk
SÜTLÜ TATLI

Görünümü Enfes: Karamelli İki Renkli Muhallebi

rahimemutfakta rahimemutfakta
Muhteşem Dokusuyla: Tahinli Cevizli Pankek
Hazırlık süresi 5dk
KAHVALTILIK

Muhteşem Dokusuyla: Tahinli Cevizli Pankek

Nevin_Karakaya Nevin_Karakaya
Deniz Kokar: Zeytinyağlı Deniz Börülcesi
Hazırlık süresi 20dk
SEBZE

Deniz Kokar: Zeytinyağlı Deniz Börülcesi

Duygu's Kitchen Therapy Duygu's Kitchen Therapy
Böyle Kurabiye Yemediniz: Tereyağlı Havuçlu Kurabiye
Hazırlık süresi 10dk
SİZDEN GELENLER

Böyle Kurabiye Yemediniz: Tereyağlı Havuçlu Kurabiye

Zehra Yılmaz Zehra Yılmaz
Süt ve Kahvenin Uğruna Kavga Ettiği: Levain Cookie
Hazırlık süresi 15dk
SİZDEN GELENLER

Süt ve Kahvenin Uğruna Kavga Ettiği: Levain Cookie

eliphium eliphium