Bildiğiniz Tüm Kurabiyeleri Unutun: Misto Kurabiye Tarifi

Name: Bildiğiniz Tüm Kurabiyeleri Unutun: Misto Kurabiye
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 35 adet
Cuisine: Türk

Kahve kurabiyelerinin en lezzetlisi o! Bol çikolatalı akışkan kıvamıyla hepimiz bayılıyoruz bu tarife. Gelin şimdi bu lezzeti evlerimize taşıyalım. Kahve, çaya ya da sıcak sütün yanında afiyetle tüketelim. Şimdiden ellerize sağlık.

Omer_chef

ÜYE

'91

KAÇ KİŞİLİK

35 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Misto Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

250 gram tereyağı (eritilmiş)
200 gram şeker
1 adet yumurta
1 adet yumurt sarısı
10 gram vanilya
2 gram tuz
10 gram kabartma tozu
350 gram un
300 gram bitter çikolata

Misto Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Çırpıcınız yoksa işlemlerin hepsini çatal yardımı ile yada elinizle yapabilirsiniz. Kurabiyeniz piştikten hemen sonra fırından alın, fırında bırakırsanız taş gibi olur. Fırından ilk çıktığında çok yumuşak olur, bir süre bekleyin.

Misto Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak tereyağ ve şekeri çırpıcı yardımıyla 5 dakika boyunca çırpıyoruz.
Yumurta ve yumurta sarısını ekleyip 5 dakika daha çırpıyoruz.
Vanilya, un, tuz ve kabartma tozunu bir kapta birleştirip karışımın içine 3 seferde ekliyoruz.
Bütün malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra elinize yapışmayan bir hamur elde edeceksiniz.
Bitter çikolatanın yarısını ufalayıp hamurumuzun içine ekleyip 1 dakika daha karıştırıyoruz.
Hamurumuzu ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp tepsiye diziyoruz. (kurabiyemiz pişerken yayılcaktır, boşluklu dizelim)
Önceden ısıtılmış fırında 180 derece 10 dakika pişiriyoruz. Çıkarıp biraz ılıdıktan sonra servis ediyoruz. Afiyetler olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?