Mevsime Veda Busesi: Nohutlu Pırasa Tarifi

Mevsime Veda Busesi: Nohutlu Pırasa Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Kış mevsiminin elini ayağını çekmeye başladığı şu günlerde, pırasaya en güzel haliyle veda edelim dedik. Hafif mi hafif lezzeti, besleyiciliğiyle gönüllerimize taht kuran pırasaya, bolca nohut ekledik. Her evin tenceresinde yerini alması gereken bir lezzet oluverdi.

Limon suyunun lezzet verdiği pırasanın yardımcı rollerini ise; havuç, pirinç ve nohut paylaşıyor. Pratikliği ile zor zamanlarınızın kurtarıcısı oluveriyor.

Yemelere doyamayacağınıza eminiz.

Kübra Karataş

Kübra Karataş

ÜYE

Bir tutam aşk ve bir parça hayal ..

Mutfağın tutkuyla bir alakası olmalı !

Nohutlu Pırasa Kalorisi Ne Kadar: 204/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler Nohutlu Pırasa Tarifi İçin Malzemeler

  • 10 dal pırasa
  • 2 adet orta boy havuç
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1,5 yemek kaşığı biber salçası
  • 4 yemek kaşığı pirinç
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • Yarım adet limon
  • 2 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)

Yapılış Nohutlu Pırasa Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle pırasaları iyice yıkayıp, topraklarından arındararak işe başlayın. Temizlenen pırasaları orta kalınlıkta doğrayın.
  2. Havuçları soyup, yuvarlak bir biçimde doğrayın.
  3. Pirinçleri ılık suda biraz bekletin ve süzün.
  4. Tencerenizi ocağa alın. Zeytinyağı ve salçayı koyup, hafifçe kavurun. Ardından havuçları ve pırasaları ekleyin. Karıştırmaya devam edin.
  5. Tuzunu ve suyunu ekleyip, kapağı kapatın. Kısık ateşte 20 dakika pişirin.
  6. 20 dakikanın sonunda pirinçleri ekleyip, 10 dakika daha pirinçlerin pişmesini bekleyin. Son 3-4 dakika kala yemeğinizin içine nohutları ekleyip, karıştırın.
  7. Ocağınızın altını kapatıp, limon suyunu ekleyin. Sıcak ya da soğuk dilediğiniz gibi servis edin. Afiyet olsun.

Pişirme önerisi Nohutlu Pırasa Tarifinin Pişirme Önerisi

Pırasada kullanacağınız nohutları önceden haşlamanız ya da konserve nohut kullanmanız işinizi kolaylaştıracaktır.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.4

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Mevsime Veda Busesi: Nohutlu Pırasa Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Pınar Pelit

    Pınar Pelit 29 Kasım 2018 06:45

    Pırasa ve nohut birbirine çok yakıştı, harika bir tarif :) Ne kadar su ekleneceği yazmıyordu, 1 su bardağı yeterli oldu.
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)