Name: Herkes Bayılacak: Peynir Dolgulu Kıymalı Fırın Makarna
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 9 kişilik
Cuisine: Türk

Güzeller güzeli yemeğimi çok beğeneceksiniz. Peynir dolgulu kıymalı fırın makarna hem doyurucu hem de nefis bir lezzet. Misafirlerinize hemen yapmak isteyeceğiniz bir tarif geldi.

rukiyekksal

ÜYE

İkram edersin vardır azığın aşkıma.

KAÇ KİŞİLİK

9 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Peynir Dolgulu Kıymalı Fırın Makarna Tarifi İçin Malzemeler

3/4 paket spagetti makarna ((bol suda tuz ilavesiyle haşlayalım))
1/3 çay bardağı zeytinyağı
2 adet orta boy soğan
400 gram dana kıyma
1 tatlı kaşığı (tepeleme) domates salçası
1 diş sarımsak
1/2 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 adet orta boy domates
1 su bardağı makarna suyu
2-3 dal maydanoz

Ara katlar için:

400 gram labne
1 çay bardağı mozzarella peyniri
1-2 dal maydanoz

Üzeri için:

1 çay bardağı mozzarella peyniri
1 su bardağı kaşar peyniri

Peynir Dolgulu Kıymalı Fırın Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle bir tavaya zeytinyağını koyup soğanları ekleyip kavuralım. İki dakika sonra kıymamızı ekleyip karıştıralım.
Bu sırada makarnamızı haşlamak için kaynattığımız suyun içine atalım. Makarnamız haşlanırken biz kıymalı harcımızı yapmaya devam edelim.
Kavrulan kıymamızın içine salça, tuz ve baharatları ekleyip karıştıralım. Bir beş dakika kadar sonra doğranmış domatesimizi ekleyip bir su bardağı haşlanan makarnamızın suyundan dökelim.
Son olarak maydanozlarımızı da koyup beş dakika kadar pişirip ocağı kapatalım.
Başka bir kaba labne peyniri, mozzarella ve maydanozumuzu koyup güzelce karıştıralım. Şimdi bu güzel lezzetleri birleştirelim. Öncelikle borcamımızı yağlayalım.
En alta makarnamızın yarısını koyalım. Üstüne labneli karışımımızdan koyup yayalım. Son olarak kıymalı harcımızın yarısını koyup onu da güzelce yayalım.
Aynı işlemi tekrar yapıp son olarak mozzarella ve rendelediğimiz kaşarı üzerine yayıp 180 derece fırında peynirler eriyip hafif kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?