Name: Çıtırlığı da Var: Peynirli Susamlı Kahvaltılık
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Çıtırlığı da Var: Peynirli Susamlı Kahvaltılık Tarifi

Şimdi şöyle bir lezzet düşünün. İçinde çıtır çıtır kavrulmuş susam kokusunu olsun, onun peynirle buluşması damaklarınızı şenlendirsin. Sofralarınıza renkli bir lezzet geliyor. Hayal ettiysek tarife geçelim.

zubeydeseker

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Peynirli Susamlı Kahvaltılık Tarifi İçin Malzemeler

5 adet kapya biber
2 adet havuç
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 kahve fincanı susam
100 gram beyaz peynir
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı sumak (arzuya göre)

Peynirli Susamlı Kahvaltılık Tarifinin Püf Noktası

Sebzeleri pişirirken çok karıştırmadan kendi halinde bırakalım.

Peynirli Susamlı Kahvaltılık Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle havuç ve kapya biberlerimizi jülyen usulü doğrayalım.
Daha sonra 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile teflon tavada yumuşayana dek soteleyelim.
Bu arada başka bir tavada susamlarımızı karıştıra karıştıra kavuralım.
Pişen sebzerimizi derin bir kaba alıp biraz ılıması için bekletelim.
Üzerine küp küp doğradığımız peynirleri ,susamı ,tuz ve baharatlarımızı ekleyerek hafifçe karıştıralım. Servis tabağına alarak servis edelim. Şimdiden ellerinize sağlık!