Name: Tencerede Pişen: Pratik Köy Ekmeği
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 70 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Tencerede kolayca yapabileceğimiz nefis kabaran köy ekmeği tarifi ile tanışın. Karşınızda: Pratik köy ekmeği tarifi. Hazırladıktan sonra dilediğiniz gibi servis edebileceğiniz ekmek tarifimiz için sizleri mutfağa kadar alalım.

Reyhan Eraslan

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

35 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Pratik Köy Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

1,5 su bardağı ılık su
1 tepeleme yemek kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
4-5 su bardağı un

Pratik Köy Ekmeği Tarifinin Püf Noktası

Fırına koymadan önce üzerine un serperek hamurumuzun tam ortasından bıçak yardımıyla çizik atalım.

Pratik Köy Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Ilık su ve maya karıştırılır. Un ve tuz eklenir. En son hamur toparlanması için zeytinyağı eklenir. Üzeri kapatılıp 30 dakika mayalanmaya bırakılır.
En son hamuru toparlamak için 1 yemek kaşığı zeytinyağı eklenerek yoğrulur.
30 dakika sonunda hamur tezgaha alınır avuç içiyle önce açılır sonra toparlanır. Bu işlem 2 defa tekrarlanır.
Büyük bir tencerenin içine su koyun. Ekmeği ise küçük bir tencereye koyup, üzerine bir bez örtüp kapağını kapatalım.
20 dakika tencerenin kapağı kapalı, 15 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.