Name: Tadına Doyulmaz: Puf Puf Poğaça
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 büyük tepsi
Cuisine: Türk

Bir kez yapıp bir daha başka tarif aramayacağınız bir poğaça tarifim var sizlere... Karşınızda: Puf puf poğaça tarifi. Mutfağa kadar alalım sizleri.

Elif Avdan Öçal

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Puf Puf Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
1/2 paket yaş maya ((20 gram))
1/2 su bardağı ılık su
1/2 su bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
3 su bardağı un

İçi için:

1 kase beyaz peynir
1 tutam maydanoz

Üzeri için:

1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Puf Puf Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Kullandığım su bardağı 250 ml , çay bardağı ise 125 ml . İçine lor peynir koymanızı tavsiye etmem eriyen bir peynir poğaçanıza ayrı bir lezzet katacaktır

Puf Puf Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Karıştırma kabına 2 yumurtadan birinin sarısı üzerine ayıralım.
4 yemek kaşığı yoğurt, ılık su, sıvı yağ, yaş maya, tuz ve şekeri de ekleyip iyice karıştıralım.
Hamurun üzerini örtüp mayalanması için 1 saat kadar bekleyelim.
Hamur mayalandıktan sonra eşit olacak şekilde 18 bezeye yapalım.
Bezeleri elimizle biraz açıp içine peynirli içten koyalım ve sigara böreği sarar gibi kenardan hafif toplayıp katlayalım.
Üzerini temiz bir bezle örtelim. 15 dakika da tepside bekletelim.
Poğaçaların üzerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürüp susam gezdirelim.
Önceden ısıtılmış alt üst 180 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Tadına Doyulmaz: Puf Puf Poğaça Tarifi

Elif Avdan Öçal

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Puf Puf Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

İçi için:

Üzeri için:

Puf Puf Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Puf Puf Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Elif Avdan Öçal