Name: Sağlık Dolu: Rafine Şekersiz Ayva Reçeli
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 kavanoz
Cuisine: Türk

Herkes sabah kahvaltısında bir tatlı arar. Ama bu tatlının faydalı olması cilt ve iç sağlığımız için oldukça önemli. Kahvaltımda olmazsa olmaz reçelcilerden biriysen ve şekere dikkat ediyorsan senin için bir tarifim var. Meyvenin tadını aldığın enfes bir reçel. Afiyet olsun!

esraatagunn

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

1 kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Rafine Şekersiz Ayva Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

3 adet orta boy ayva
250 mililitre elma suyu
1-2 damla limon suyu

Rafine Şekersiz Ayva Reçeli Tarifinin Püf Noktası

Ayvanın çekirdekleri renk verecektir. Dilerseniz daha koy bir renk için karanfil koyabilirsiniz.

Rafine Şekersiz Ayva Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

Tüylü kısmından arındırıp parlak haline gelene kadar ayvaları bir fırça yardımı ile yıkıyoruz.
Çekirdek ve sert orta kısımlarını alarak küp küp kesiyoruz. Burada dilerseniz kabuklarını soyabilirsiniz.
Ayva çekirdeklerini ve eğer soyduysanız kabuklarını tencerenin dibine yerleştirip üzerine küp küp kestiğimiz ayvaları koyun.
250 mililitre elma suyunu üzerine boşaltarak kısık ateşte pişirin.
Kıvam olarak koyu bir kıvam istiyorsanız kontrollü bir şekilde 30 dakika pişirin.
Reçel istediğiniz kıvama geldiğinde altını kapatmadan bir iki damla limon sıkıp 2 dakika sonra ocaktan alalım.
Sterilize edilmiş kavanoza sıcak şekilde aktarıp kapağını kapatarak vakumlayın. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?