Name: Klasik Poğaçalardan Farklı: Schokobrötchen (Çikolatalı Poğaça)
Prep time: 1 min
Cook time: 30 min
Total time: 31 min
Yield: 12 adet
Cuisine: Türk

Klasik poğaçaların dışında yumuşacık bir lezzet Hem hamurunda hem de içerisinde çikolata saklı. Sütün, kahvenin yanında çok yakışacak bir lezzet. Hadi buyursunlar tarifimize.

İnanç DEMİRBAŞ

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Schokobrötchen (Çikolatalı Poğaça) Tarifi İçin Malzemeler

1,5 su bardağı su
1 paket yaş maya
4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
3 yemek kaşığı bal
4 su bardağı un
1 çay bardağı damla çikolata

Arasına sürmek için:

5-6 yemek kaşığı çikolata kreması

Üzeri için:

1/2 çay bardağı süt

Schokobrötchen (Çikolatalı Poğaça) Tarifinin Püf Noktası

Fırından çıkan poğaçalara tekrar süt sürün yumuşacık olacaktır.

Schokobrötchen (Çikolatalı Poğaça) Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamur için gerekli malzemeleri un hariç karıştırın.
Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin
Hamuru tezgaha alın ve damla çikolatayı ekleyerek yoğurun
Hamuru 12 eşit parçaya bölün. Böldüğünüz parçaları merdaneyle açıp ortasına 1 tatlı kaşığı sürülebilir çikolata koyun.
Hamuru kapatıp yuvarlayın. Tepsiye dizin üzerine bez örtün ve 1 saat mayalandırın
Fırına koymadan önce üzerine süt sürün. Damla çikolataların yanmasını engelleyecektir.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Çıkarıp dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyetler olsun!