Daha Yok mu Dedirten: Sebzeli Çin Pilavı Tarifi

Name: Daha Yok mu Dedirten: Sebzeli Çin Pilavı
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Alışılmış yemeklerden sıkıldınız mı? Geleneksel yemeklerimizden de uzaklaşmak istemiyor musunuz? Damak zevkimize çok uygun, lezzetli, sağlıklı, yapılışı da bir o kadar kolay sebzeli Çin pilavı tarifi ile sofralarınızı renklendirin.

Jediyorki

ÜYE

Babaannemin dediği gibi: Bir dirhem et bin bir ayıbı örter.
Dünya mutfağından tarifler, sağlıklı tabaklarım ve daha fazlası için instagram adresim @jediyorki

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Sebzeli Çin Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı basmati pirinç
100 gram kuru soğan
50 gram taze soğan
1 diş sarımsak
1 adet havuç
1 avuç mısır
1 avuç bezelye
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı soya sosu
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Sebzeli Çin Pilavı Tarifinin Püf Noktası

Kullandığımız pilav soğuk olmalıdır. Soya sosu tuzlu olduğu için sonradan eklenecek tuz oranına dikkat etmek gereklidir. Yasemin, basmati gibi uzun taneli pirinçler yoksa herhangi bir pirinç kullanılabilir.

Sebzeli Çin Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

Yıkayıp süzülen pirinçler kaynamış su da 10 dakika makarna haşlar gibi haşlanır.
Haşlanmış pirinç süzülüp soğumaya bırakılır. (Eğer vaktiniz yoksa 10-14 dakika bekletebilir, ya da evinizde önceden kalmış pilavıda bu tarife uygulayabilirsiniz.)
İnce ince doğranmış soğan ve sarımsaklar zeytinyağında çevrilir.
Daha sonra havuç, bezelye ve mısır eklenerek bir kaç dakika daha kavurulur.
Tavada malzemeler bir kenara alınarak açılan alana yumurta kırılır ve pişene kadar sürekli çırpılır. Ardından pirinç eklenip 5 dakika kavrulur.
En son olarak kavurulan malzemelere soya sosu, karabiber ve tuz eklenerek 3-5 dakika arası karıştırılarak kavrulur.
Üzeri dereotu ya da taze soğan ile süslenerek servis edilir. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Jediyorki

ÜYE

Babaannemin dediği gibi: Bir dirhem et bin bir ayıbı örter.
Dünya mutfağından tarifler, sağlıklı tabaklarım ve daha fazlası için instagram adresim @jediyorki

Daha Yok mu Dedirten: Sebzeli Çin Pilavı Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Leyla Nur 9 Kasım 2021 16:41

pirinci hangi aşamada koyacağız yazmamışsınız?
- Betül Yeşilürdü 10 Kasım 2021 09:11
  
  Merhaba, aşamaları güncelledik. Dikkatiniz için teşekkür ederiz. :)