Name: Günün Her Anına Yakışır: Sebzeli Omlet
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Günün Her Anına Yakışır: Sebzeli Omlet Tarifi

Omleti peynirli, otlu ve sebzeli seviyorsanız bunların yumurta ile olan uyumuna bayılacaksınız...

Aslıhan Çelebi

ÜYE

Mutfak maceraları çocuklukta başlayıp şuana dek devam eden bir yolculuğun içindedir hayallerinin peşinden giden asla vazgeçmeyen... Mutfakta kendini mutlu, heyecanlı ve yaptığı işi aşkla şevkle yapıp mutluluk duyan birisiyim.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Sebzeli Omlet Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1/2 adet havuç
1 adet kabak ((küçük boy))
5-6 dal dereotu
30 gram beyaz peynir
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber (arzuya göre)

Sebzeli Omlet Tarifinin Püf Noktası

Yumurtalar oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Kabarık omlet yapmak istiyorsanız tavaya aktarmadan hemen önce yumurtaları çırpmak gerekiyor; çırpıp bekletirseniz aynı sonuca ulaşamazsınız.

Sebzeli Omlet Tarifi Nasıl Yapılır?

Sebzeler yıkanıp jülyen doğranır.
Tavaya yağ konulup ısıtılır. Önce havuç biraz sotelenir, daha sonra kabak ilave edilip sotelenir. Tavada biraz sote işlemi yaptıktan sonra kapak kapatılıp yumuşamaya bırakılır.
Sebzelerin soteleme işleminin bitmesine az varken oda sıcaklığındaki yumurtaları kırıp kaseye ilave edin; üzerine tuz, karabiberi koyun ve çırpıcı ile çırpın.
İnce kıyılmış dereotunu ve beyaz peyniri yumurtalara ilave edin ve son kez çırpın.
Tavaya çırpılmış yumurtaları aktarın ve bir yüzü kızarınca diğer yüzünü çevirin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.0

Aslıhan Çelebi

ÜYE