Ege Esintileri: Semizotlu Kabak Cacık Tarifi

Semizotlu Kabak Cacık Tarifi İçin Malzemeler

• 1 bağ semizotu
• 1 adet orta boy kabak
• 1 çay bardağı haşlanmış nohut
• 1/2 bağ dereotu
• 1/3 bağ taze nane
• 5 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 adet taze sarımsak
• 4 dal taze soğan (yeşil kısımları kullanılacak)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 6 adet siyah zeytin ((ayıklanmış))
• 1 çay kaşığı tuz