Dışı Çıtır Çıtır, İçi Yumuşacık: Sodalı Kolay Börek Tarifi

Sodalı Kolay Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tepsiyi yağlayın. İlk yufkayı kenarları dışa gelecek şekilde tepsiye serin.
2. Üzerine bir yufkanın yarısını büzerek yerleştirin. Onun üzerine yufkanın diğer yarısını tekrar büzerek yerleştirin.
3. Ardından peynirleri yufkanın her yerine dağıtın.
4. Üzerine tekrar bir yufkanın yarısı ve diğer yarısını serin.
5. Son olarak 1 tam yufkayı yerleştirin. İlk yufkanın kenarları ile üzerini kapatın.
6. Bıçakla dilimler gibi kesin.
7. Sosu hazırlamak için margarini eritin.
8. Eriyen yağa sodaları ve yumurtayı ekleyip karıştırın ve kepçe yardımı ile böreğin her tarafına dökün.
9. 180 derecelik fırında altı üstü nar gibi kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.