En Güzel Meze: Tam Kıvamında Çerkez Tavuğu Tarifi

En Güzel Meze: Tam Kıvamında Çerkez Tavuğu Tarifi

28 Nisan 2026

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Tam kıvamında Çerkez tavuğu tarifi, pratik yapımı ve iştah açan görsel sunumuyla gönülleri fethediyor. Damaklarda iz bırakacak bu geleneksel meze tarifini aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.

gozdefood

gozdefood

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Malzemeler Tam Kıvamında Çerkez Tavuğu Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet tavuk but
  • 350 mililitre sıcak tavuk suyu
  • 5 dilim ekmek içi
  • 2 su bardağı ceviz içi (iri parçalanmış)
  • 1 çay kaşığı (silme) karabiber
  • 1/3 çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 diş ezilmiş sarımsak

Tavuk Butlarını Haşlamak İçin:

  • 1 adet küçük boy soğan
  • 1 tatlı kaşığı tane karabiber
  • 4 su bardağı su

Tam Kıvamında Çerkez Tavuğu Üzeri İçin:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı ((zeytinyağı da kullanabilirsiniz))
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tutam ince kıyılmış maydanoz

Yapılış Tam Kıvamında Çerkez Tavuğu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tam kıvamında Çerkez tavuğu için öncelikle tavuk butlarını soğan ve tane karabiber ile birlikte haşlayarak pişirin. Piştikten sonra didikleyin.
  2. Ekmek içini rondodan geçirin. Üzerine baharatları ve sıcak tavuk suyunu ekleyip karıştırın.
  3. İri parçalanmış ceviz içi, ezilmiş sarımsak ve didiklenmiş tavuğu ekleyip karıştırın. Üzerini kapatıp buzdolabında 2-3 saat, mümkünse 1 gece bekletin.
  4. Servis tabağına alın. Üzerine kırmızı biberli eritilmiş yağı gezdirip bir tutam ince kıyılmış maydanoz serperek servis edin. Tam kıvamında Çerkez tavuğu hazır! Afiyet olsun.

Tarifi Yemek.com Uygulamasında Aç, Mutfakta Rahat Et! Tarifi Yemek.com Uygulamasında Aç, Mutfakta Rahat Et!

  • Tarife başla butonuna tıkla, tarifi adım adım ekran kapanmadan yap.
  • Kişiselleştirebildiğin tarif defterine kaydet, hiç kaybolmasın.
  • Tarifi deneyenlerin fotoğraflarını gör, ilham al!

Tüm bu özellikler ve çok daha fazlası için Yemek.com mobil uygulamasını hemen ücretsiz indir: iOS için buraya – Android için buraya tıkla!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0

Tam Kıvamında Çerkez Tavuğu Yanına İyi Gider

Trakya Usulü: Manca Mezesi
Hazırlık süresi 15dk
MEZE
5

Trakya Usulü: Manca Mezesi

cisem_isbilir cisem_isbilir
Şimdi Daha Şık: Çıtır Yufkalı Hibeş Mezesi
Hazırlık süresi 15dk
MEZE
5

Şimdi Daha Şık: Çıtır Yufkalı Hibeş Mezesi

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
gozdefood

gozdefood

ÜYE

Sıkça Yenen Konular

Yerel Ürünlerle: Cevizli Muhammara
Hazırlık süresi 45dk
MEZE

Yerel Ürünlerle: Cevizli Muhammara

Ferhat Bora Ferhat Bora
Cevizle Güzel: Kabak Tarator
Hazırlık süresi 5dk
MEZE

Cevizle Güzel: Kabak Tarator

mrs.sunlock mrs.sunlock
Ferah Eşlikçi: Salatalık Mezesi
Hazırlık süresi 10dk
MEZE

Ferah Eşlikçi: Salatalık Mezesi

evdekendinpisir evdekendinpisir
Orijinal Tarifiyle: Şakşuka
Hazırlık süresi 30dk
MEZE

Orijinal Tarifiyle: Şakşuka

mrs.sunlock mrs.sunlock

En Güzel Meze: Tam Kıvamında Çerkez Tavuğu Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!

Bir Tabak Daha?

Her Damağa Uyar: Amasya Usulü Yaprak Sarma
Hazırlık süresi 1.5 saat
YÖRESEL TARİFLER

Her Damağa Uyar: Amasya Usulü Yaprak Sarma

nuranyusuf nuranyusuf
Acıpayam Kelekçi'den: Dirleme
Hazırlık süresi 30dk
YÖRESEL TARİFLER

Acıpayam Kelekçi'den: Dirleme

ullysu ullysu
Ege Lezzetleri: Ege Usulü Sübye
Hazırlık süresi 10dk
YÖRESEL TARİFLER

Ege Lezzetleri: Ege Usulü Sübye

Türk Mutfağı Haftası Türk Mutfağı Haftası
Lezzet Yolculuğu: Ahıska Mantısı
Hazırlık süresi 29dk
YÖRESEL TARİFLER

Lezzet Yolculuğu: Ahıska Mantısı

evdekendinpisir evdekendinpisir
Uzun Yoldan Geldi: Kayseri Yağlaması
Hazırlık süresi 35dk
YÖRESEL TARİFLER

Uzun Yoldan Geldi: Kayseri Yağlaması

aslinin_mutfagi48 aslinin_mutfagi48

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Yöresel Lezzet: Antakya Usulü Arap Tava
Hazırlık süresi 25dk
ET

Yöresel Lezzet: Antakya Usulü Arap Tava

Aysemutfaktaa Aysemutfaktaa
Antalya Mutfağından: Tam Kıvamında Tahinli Piyaz
Hazırlık süresi 15dk
MEZE

Antalya Mutfağından: Tam Kıvamında Tahinli Piyaz

melekkarakaya melekkarakaya
Rafine Şekersiz: Hurmalı Fit Snickers
Hazırlık süresi 20dk
TATLI ATIŞTIRMALIK

Rafine Şekersiz: Hurmalı Fit Snickers

kitchenwithasya kitchenwithasya
Bulut Gibi: Limonlu Haşhaşlı Pratik Kek
Hazırlık süresi 15dk
TATLI KEK

Bulut Gibi: Limonlu Haşhaşlı Pratik Kek

kitchenwithasya kitchenwithasya
Abdullah'ın Tarifi: Zeytinyağlı Bakla Yemeği
Hazırlık süresi 20dk
SEBZE

Abdullah'ın Tarifi: Zeytinyağlı Bakla Yemeği

zeynepsrkya34 zeynepsrkya34
Nefis: 15 Dakikada Yulaflı Bar
Hazırlık süresi 14dk
TATLI ATIŞTIRMALIK

Nefis: 15 Dakikada Yulaflı Bar

Sankara Mormiks Sankara Mormiks
Yağ Çekmez: Pratik Fırın Mücver
Hazırlık süresi 20dk
SEBZE

Yağ Çekmez: Pratik Fırın Mücver

Arzum Seriner Arzum Seriner
Bol Taneli: Bakliyat Çorbası
Hazırlık süresi 30dk
ÇORBA

Bol Taneli: Bakliyat Çorbası

gozdefood gozdefood
Ferahlatıcı Lezzet: Çilekli Cevizli Semizotu Salatası
Hazırlık süresi 15dk
SALATA

Ferahlatıcı Lezzet: Çilekli Cevizli Semizotu Salatası

Damla Şimşek Akbaş Damla Şimşek Akbaş
Ev Usulü: Tam Kıvamında Patlıcan Kebabı
Hazırlık süresi 30dk
ET

Ev Usulü: Tam Kıvamında Patlıcan Kebabı

gozdefood gozdefood
Restoran Usulü: Füme Etli Roka Salatası
Hazırlık süresi 10dk
SALATA

Restoran Usulü: Füme Etli Roka Salatası

Damla Şimşek Akbaş Damla Şimşek Akbaş
Günlerce Taze: Ekonomik Tuzlu Kurabiye
Hazırlık süresi 20dk
TUZLU KURABİYE

Günlerce Taze: Ekonomik Tuzlu Kurabiye

Aysemutfaktaa Aysemutfaktaa