Şerbeti Kaynamaz: Tam Ölçülü Sütlü İrmik Helvası Tarifi

Name: Şerbeti Kaynamaz: Tam Ölçülü Sütlü İrmik Helvası
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Şerbeti Kaynamaz: Tam Ölçülü Sütlü İrmik Helvası Tarifi

Bu sütlü irmik helvasının şerbeti kaynamıyor; irmiği ve şekeri muazzam şekilde karamelize oluyor. Tam ölçülü bir şekilde evlerinizde deneyebileceğiniz bu tatlı tarifiyle tüm misafirleriniz ve ev halkının mutlu olması garanti!

Tüm malzemeleriniz hazırsa sizi mutfakta bekliyoruz. Afiyet olsun!

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

Tam Ölçülü Sütlü İrmik Helvası Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için; 350/kcal

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Tam Ölçülü Sütlü İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

100 gram tereyağı
1/2 bardağı sıvı yağ
2 su bardağı irmik
3 yemek kaşığı un
1 tutam tuz
1 su bardağı ceviz
4 su bardağı süt
2,5 su bardağı toz şeker

Tam Ölçülü Sütlü İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

Tam ölçülü sütlü irmik helvası için geniş ve kalın tabanlı bir tencerede orta ateşte tereyağı ve sıvı yağı ısıtın. Tencerenin altını en kısık konuma getirip irmik, un ve tuzu ekleyin. Karışım koyu renk almaya başlayana kadar sürekli karıştırarak kavurun.
Kavrulmaya başlayan karışıma iri kıyım cevizleri ekleyip kavurmaya devam edin. Karışımın rengi koyu kahverengi bir hal alınca soğuk sütü ekleyip tamamen çekene kadar karıştırın.
Helvaya son olarak şekeri ekleyin ve alttan üste doğru ezerek şekeri helvaya yedirin.
Helvayı ocaktan alın,üstünü örtün. 5-10 dakika dinlendirdikten sonra sıcak olarak servis edin. Tam ölçülü sütlü irmik helvası hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Tam Ölçülü Sütlü İrmik Helvası Yanına İyi Gider

20dk

DONDURMA

4.5

Kaymak Tadında: Salepsiz Dondurma

evdekendinpisir

5dk

İÇECEK

2.3

Keyfi Köpüklü Olunca Çıkar: Sütlü Kahve

Leyla Günbay

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Ferhat Bora

EDİTOR

Şerbeti Kaynamaz: Tam Ölçülü Sütlü İrmik Helvası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

yeyiiiz 17 Eylül 2025 18:14

Şefim tarifleriniz şahane 👌🙏❤️🧿
- Yemek.com 18 Eylül 2025 06:02
  
  Şeflerimiz adına teşekkür ederiz ❤️
ibiscnn 9 Nisan 2025 18:23

Şefim sizi ailecek takip ediyoruz.Hqngi tarifi denediysem mükemmel oluyor.Ama bu helva tarif edilemez 🤌🏻.İnanın dışarıdan almıyoruz artik🤫😄😄
Eda Nur 25 Eylül 2024 12:47

Olmadı bi garip oldu cok sekerli ayrıca 2 bardak koymama ragmen
nemesisAzazil 26 Mart 2024 14:35

Sıvı yağ çay bardağı ile mi 1/2?
- Şeyma Çetinkaya 28 Mayıs 2024 14:12
  
  Bilgi alabildiniz mi?
- nemesisAzazil 2 Haziran 2024 13:48
  
  maalesef
tugce34 1 Şubat 2024 13:18

Şefim tarifleriniz çok güzel tutuyor. Her yerden sizi takip ediyoruz. Yeni tariflerinizi heyecanla bekliyorız
- Yemek.com 2 Şubat 2024 07:28
  
  Ellerinize sağlık!