Name: Aromasıyla Farklılaşır: Tarçınlı Fındıklı Kurabiye
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 1 büyük tepsi
Cuisine: Türk

Çay saatlerine, kahve yanına çok yakışacak minik tarçınlı fındıklı kurabiyeler hazırlıyoruz. Aromasıyla, kıyırlığıyla kaydedip mutlaka denemenizi öneririm.

Ayşegül Karaman

ÜYE

Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍
Tamamı lezzet garantili tarifler

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Tarçınlı Fındıklı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

125 gram tereyağı ya da margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 fincan toz şeker
1 çay bardağı nişasta
2-3 yemek kaşığı fındık içi (( ince çekilmiş ))
1 paket vanilin
1/2 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
2,5 su bardağı un (( 1 sb un kavrulacak ))

Dış kaplaması için:

3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın

Tarçınlı Fındıklı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Tereyağı geniş bir kaseye alınır. Şeker ilave edilir ve iyice karıştırılır. Un hariç diğer malzemeler eklenip yoğrulur.
1 su bardağı un bir tavaya alınır ve 10-15 dakika kısık ateşte kavrulur. Kokusu çıkıp hafif renk alınca kapatılır ve bir tabağa alınıp soğumaya bırakılır. Bu şekilde yapılması ayrı bir lezzet katıyor.
Diğer malzemelere ilave edilip yoğrulur. Kıvama göre un eklenir. Güzel bir hamur elde edilir. Cevizden daha küçük parçalar koparılıp yuvarlanır.
Fırın tepsisine yerleştirilir. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişirilir. (20-25 dakika) Fazla kızarmayacak.
Bir tabağa şeker ve tarçın alınıp karıştırılır. İlk sıcağı geçen kurabiyeler bu karışımla kaplanır ve servis tabağına alınır. Çay veya kahve yanında servis yapılır. Afiyet olsun.