Tam Kıvamında Pişer: Tas Kebabı Tarifi

Tam Kıvamında Pişer: Tas Kebabı Tarifi

14 Ocak 2020

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Hem günlük hem davet masasında sunabileceğiniz tas kebabı ev yemeklerin kralıdır. Yumuşacık etlerinin sebzelerle uyumu da damaklarınızda lezzet şölenine dönüşür. İster pilav ister patates püresi ile servis edebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık!

Derya Jerdev

Derya Jerdev

ÜYE

Mutfak Sanatları Akademisi mezun bir aşcının denenmiş tarifleri

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler Tas Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilogram kuşbaşı et
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 2 adet patates
  • 3 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 adet defne yaprağı
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Yapılış Tas Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ete tuz, karabiber ve zeytinyağı ilave edin. Ben döküm tencere tercih ediyorum. Döküm yoksa altı kalın bir tencere tercih edin.
  2. Ocakta iyice ısınmış tencereye eti alın ve yüksek ateşte pişirin. Suyu çıkacak, et onu tekrar çekecek. O ara soğan, patates ve havuçu, sarımsağı doğrayın. Et suyunu tamamen çekince biraz zeytinyağı ve tereyağı ilave edin.
  3. Soğanı ekleyin ve güzelce orta ateşte kavurun. Un ilave edip spatula ile iyice karıştırın. Patates, havuç ilave edin. Salça ilave edin, bir-iki dakika daha kavurun.
  4. Yarım su bardağı kadar su ilave edip unu açın. Et hizasında olacak şekilde su ilave edin. Fazla koymayın ki sosu yoğun ve kıvamlı kalsın.
  5. Defne yaprağı, tuz karabiber şeker ilave edin. Kapağını kapatın ve en kısık ateşte havuç ve patates pişene kadar pişirin. Pilav veya patates püresi ile servis edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0
Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Derya Jerdev

Derya Jerdev

ÜYE

Mutfak Sanatları Akademisi mezun bir aşcının denenmiş tarifleri

Sıkça Yenen Konular

En Garanti Tarif: Tas Kebabı
Hazırlık süresi 20dk
ET

En Garanti Tarif: Tas Kebabı

Beko Beko
Lezzeti ve Şifası Suyunda: Et Haşlama
Hazırlık süresi 30dk
ET

Lezzeti ve Şifası Suyunda: Et Haşlama

Ayşegül Uslu Ayşegül Uslu
Her Lokması Ayrı Lezzet: Çöp Şiş
Hazırlık süresi 30dk
ET

Her Lokması Ayrı Lezzet: Çöp Şiş

Leyla Günbay Leyla Günbay
Mersin Usulü: Tantuni
Hazırlık süresi 20dk
ET

Mersin Usulü: Tantuni

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer

Tam Kıvamında Pişer: Tas Kebabı Tarifini Deneyenlerin Yorumları

5
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • yilmaztekin48

    yilmaztekin48 20 Haziran 2026 21:56

    sebzeli köfte
  • Deniz karamuk

    Deniz karamuk 18 Temmuz 2025 11:39

    Adımlarınız hepsi karmakarışık paylaşmadan önce bir kere okusaydınız sizde farkederdiniz
    • Yemek.com

      Yemek.com 21 Temmuz 2025 12:36

      Yorumunuz için teşekkür ederiz; geri bildirimlerinizi önemsiyoruz. Tarifimizi daha anlaşılır hale getirmek adına adımları yeniden gözden geçireceğiz.
  • BanuZM

    BanuZM 9 Haziran 2021 10:59

    Merhaba, öncelikle zeytinyağ ne kadar kullanılacak malzemelere eklenmemiş, bir de soğan etten ayrı mı kavrulacak, o kısmı netleştirirseniz daha faydalı olacaktır. Teşekkürler.
    • Betül Yeşilürdü

      Betül Yeşilürdü 9 Haziran 2021 14:35

      Merhaba, gerekli düzenlemeleri yaptık. Dikkatiniz için teşekkür ederiz. :)
Tüm yorumlar yüklendi (5 yorum)

Bir Tabak Daha?

Tadına Doyulmaz: Bol Kıymalı Yağlama
Hazırlık süresi 1 saat
AKŞAM YEMEĞİ

Tadına Doyulmaz: Bol Kıymalı Yağlama

Elif Sıla KARAVELİ Elif Sıla KARAVELİ
Tadı Leziz: Diyet Mercimek Mantısı
Hazırlık süresi 20dk
AKŞAM YEMEĞİ

Tadı Leziz: Diyet Mercimek Mantısı

Serap KAVAKLI Serap KAVAKLI
Çok Lezzetli: Domatesli Biberli Et Kavurma
Hazırlık süresi 15dk
ET

Çok Lezzetli: Domatesli Biberli Et Kavurma

Leyla Günbay Leyla Günbay
Yanına Ayran: Pratik Tavuk Pilav
Hazırlık süresi 10dk
AKŞAM YEMEĞİ

Yanına Ayran: Pratik Tavuk Pilav

MizginErgin MizginErgin
Deneme Tarifi 2026-1
Hazırlık süresi 3dk
HIZLI YEMEK

Deneme Tarifi 2026-1

Alp Tuncer Alp Tuncer

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Kırılmadan Sarılır: Elmalı Rulo Pasta
Hazırlık süresi 10dk
KEK

Kırılmadan Sarılır: Elmalı Rulo Pasta

Neslihan_Biber Neslihan_Biber
Üzeri Çıtır, İçi Yumuşacık: Simit Poğaça
Hazırlık süresi 30dk
POĞAÇA

Üzeri Çıtır, İçi Yumuşacık: Simit Poğaça

rukiyekksal rukiyekksal
Çay Saatlerinin Aranan Yüzü: Elmalı Üzümlü Kek
Hazırlık süresi 10dk
KEK

Çay Saatlerinin Aranan Yüzü: Elmalı Üzümlü Kek

sweetymutfakta sweetymutfakta
Bir Kaşık Daha: Pancarlı Yeşil Elmalı Kereviz
Hazırlık süresi 10dk
SALATA

Bir Kaşık Daha: Pancarlı Yeşil Elmalı Kereviz

triaevents triaevents
Tazeliği Baki: Mahlepli Tuzlu Kurabiye
Hazırlık süresi 20dk
KURABİYE

Tazeliği Baki: Mahlepli Tuzlu Kurabiye

rukiyekksal rukiyekksal
Sevgiyle Pişer: Babaanne Kurabiyesi
Hazırlık süresi 20dk
KURABİYE

Sevgiyle Pişer: Babaanne Kurabiyesi

DerinliTatlar DerinliTatlar
Çay Saati Güzelleşti: Borcamda Elmalı Kurabiye
Hazırlık süresi 1 saat
KURABİYE

Çay Saati Güzelleşti: Borcamda Elmalı Kurabiye

rukiyekksal rukiyekksal
Süslü Püslü: Kakaolu Portakallı Cupcake
Hazırlık süresi 15dk
KEK

Süslü Püslü: Kakaolu Portakallı Cupcake

Aydibituttu Aydibituttu
Seni Gidi: Fındıkkıran
Hazırlık süresi 40dk
TATLI

Seni Gidi: Fındıkkıran

gurmefoodbox gurmefoodbox
Diyeti Bozanlara: Dengeleme Poğaçası
Hazırlık süresi 10dk
POĞAÇA

Diyeti Bozanlara: Dengeleme Poğaçası

Seranintarifleri Seranintarifleri
Doyurucu mu Doyurucu: Kinoalı Maş Fasulyesi Salatası
Hazırlık süresi 30dk
SALATA

Doyurucu mu Doyurucu: Kinoalı Maş Fasulyesi Salatası

gurmefoodbox gurmefoodbox
Birkaç Malzeme Yeter: Rafine Şekersiz Acı Badem Kurabiyesi
Hazırlık süresi 10dk
KURABİYE

Birkaç Malzeme Yeter: Rafine Şekersiz Acı Badem Kurabiyesi

Ayşe Kadaifçi Ayşe Kadaifçi