Kırılmadan Sarılır: Elmalı Rulo Pasta Tarifi

Name: Kırılmadan Sarılır: Elmalı Rulo Pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Türk

Zor gibi görünse de aslında şipşak yapabileceğimiz pratik ve muhteşem bir tarif bu. Elmalı rulo kek üstelik sarılırken de asla kırılmıyor.

Neslihan_Biber

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum.
🎀Bismillâhirrahmânirrahîm🎀
"Eûzü bi kelimâtillâhi't-tâmmeti min kulli şeytanin ve hâmmetin ve min külli aynin lâmmetin."

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Elmalı Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un

Elmalı harç için:

5 adet elma
1 su bardağı (bir parmak eksik) şeker
1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi ((ya da fındık))
1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için:

1 tatlı kaşığı pudra şekeri

Elmalı Rulo Pasta Tarifinin Püf Noktası

Muhakkak tepsinin altına yanı elmalı harç koymadan yağlı kağıt sermelisiniz. Çünkü yağlı kağıdı kullanmamızdaki amaç tepsiye yapışmasını önlemek. Ters çevirirken de muhakkak yağlı kağıt kullanın ki sıcak sıcak saracağımız zaman bize çok büyük bir kolaylık sağlıyor.

Elmalı Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Elmaları soyarak rendenin iri tarafı ile rendeleyin. Tavaya rendelenmiş elmalar ve şekeri alarak elmalar sulanıp, suyunu çekene kadar pişirin.
Ocağı kapatarak tarçın ve cevizi ekleyerek karıştırın.
Kek hamuru için yumurtalar, şekeri ve vanilyaları iyice beyazlayıp köpürüne kadar çırpın. Süt, kabartma tozu ve unu ekleyerek tekrar çırpın. Kek hamuru hazır.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsinizin her yerine eşit gelecek şekilde elmalı harcı koyun. Elmalı harcın üzerine de kek harcını yayın ve kaşık yardımıyla düzeltin.
Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında üzeri pembeleşinceye kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Fırından aldıktan sonra sıcağı ile keki hemen sarın. Kolaylık olması açısından başka bir pişirme kağıdını üzerine koyun, keki ters çevirin. Elmalı taraftaki kağıdı soyarak çıkarın.
Ardından uzun kenarlardan birinden başlayıp keki rulo şeklinde sarın. Soğuyana kadar bekletin. İyice soğuyunca üzerine pudra şekeri serpin, dilimleyerek servis edin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.8

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.8

Neslihan_Biber

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum.
🎀Bismillâhirrahmânirrahîm🎀
"Eûzü bi kelimâtillâhi't-tâmmeti min kulli şeytanin ve hâmmetin ve min külli aynin lâmmetin."

Kırılmadan Sarılır: Elmalı Rulo Pasta Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Kratos42 7 Mayıs 2020 13:58

Güzel bir kek oldu.Çok kolaymış yapımı.Azcık kırıldı ben de üstüne krema sürdüm,yakıştı:)
Kratos42 7 Mayıs 2020 11:13

Kek hamurunda yağ olmadığından emin misiniz🙄
Tuğçe Demir Uyan 17 Ocak 2020 13:59

Benim yaptığım kırıldı sararken. Sebebi iyice çırpmamış olmam mı keki acaba ? Daha mı çok çırpmalıyım