Pastane Usulü: Muzlu Rulo Pasta Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Pastaneden aldıklarınız gibi şık ve leziz bir muzlu rulo pasta yapmak için buyurun mutfağa! Rulo pastayı sarmak ne kadar zahmetlidir bilirsiniz. Bu tarif ve videolu anlatımı sayesinde pratik bir şekilde siz de yapabilirsiniz.

Malzemeleriniz hazırsa mutfağa geçelim, pastanın kekini ve kremasını hazır ettik mi pastamız hemen hazır! Mutfak sizleri bekliyor. Afiyetler olsun! 

Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

KAÇ KİŞİLİK

6 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Muzlu Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı su
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 su bardağı (tepeleme) un
  • 1 paket vanilin
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu

Kreması İçin:

  • 2,5 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı un
  • 1/2 çay bardağı toz şeker
  • 1 adet küçük boy yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilin
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 60 gram beyaz çikolata ((doğranmış))
  • 1 paket krema

İçi İçin:

  • 2 adet muz

Üzeri İçin:

  • 1 yemek kaşığı pasta süsü
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Püf noktası Muzlu Rulo Pasta Tarifinin Püf Noktası

Keki fırından çıkardıktan sonra 3-4 dakika bekleyin ve ardından pişirme kağıdıyla birlikte rulo şeklinde sarın. Çok soğutursanız sarmanız zor olacaktır.

Yapılış Muzlu Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Keki için; yumurta ve toz şekeri köpük haline gelene kadar çırpın. Su ve sıvı yağı ekleyin. Un, vanilin ve kabartma tozunu karışıma eleyerek ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırıp yoğun akışkan bir karışım elde edin.
  2. Kek harcını pişirme kağıdı serili fırın tepsisine alın ve eşit dağılacak şekilde yayın. 170 derece fırında 10-12 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra 3-4 dakika bekleyin ve ardından pişirme kağıdıyla birlikte rulo şeklinde sarıp bu şekilde oda sıcaklığında bekletin.
  3. Kreması için; tencerede süt, toz şeker, un, nişasta, yumurta sarısı ve vanilini karıştırın ve koyulaşana kadar pişirin. Koyulaşan kremaya tereyağı ve beyaz çikolata parçalarını ekleyip karıştırın, oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabında 2 saat bekletin.
  4. Rulo şeklinde beklettiğiniz keki açın ve içine beyaz çikolatalı kremadan bir katman halinde sürün. Kekin uç kısmına doğru muzları dizin ve rulo halinde sarın. Hazırladığınız rulo pastayı buzdolabında en az 1 saat bekletin.
  5. Servis etmeden önce üzerine pudra şekeri serpiştirin. Süslemek için beyaz çikolatalı kremayı şerit şeklinde üzerine sıkın ve pasta süsü serpiştirip dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!

Servis önerisi Muzlu Rulo Pasta Tarifinin Servis Önerisi

Üzerini taze meyve dilimleri ile süsleyebilirsiniz.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑


Pastane Usulü: Muzlu Rulo Pasta Tarifini Deneyenlerin Yorumları

25
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • jellyz

    jellyz 21 Ocak 2026 15:44

    mükemmel oldu 🌸🌸
    • Yemek.com

      Yemek.com 21 Ocak 2026 17:49

      Ellerinize sağlık 🌸
  • Zeyzepp

    Zeyzepp 19 Temmuz 2025 16:53

    Krema için paket krema kullansak olurmu
    • Yemek.com

      Yemek.com 21 Temmuz 2025 12:52

      Tabii ki, neden olmasın 😊
  • Didem ince

    Didem ince 28 Nisan 2025 18:31

    Muz yerine içerisine çilek koysak olur mu?
    • Yemek.com

      Yemek.com 29 Nisan 2025 05:30

      Tabii ki olur. Çilek de muz gibi rulo pastaya çok yakışan bir meyvedir. Şimdiden ellerinize sağlık.

  • beyzara

    beyzara 25 Mart 2025 18:50

    keki tadi herseyiii mukemmel bu kadar kolay pandispanya yapicagim aklima gelmezdi yumurtalarin sarisi ve beyazini ayirmadan asiriii guzel oldu
  • yagmuro1

    yagmuro1 25 Mart 2025 17:05

    benimki çok büyük oldu kreması da bir kase kadar fazla gelmiş oldu
  • yhyelif

    yhyelif 22 Kasım 2024 11:42

    Tam ölçülü pandispanyam ilk kez bu kadar tuttu teşekkür ederim🥰
    • yhyelif

      yhyelif 22 Kasım 2024 12:18

      Son hali 😍
  • ibiscnn

    ibiscnn 19 Kasım 2024 18:22

    Ellerinize sağlık. Kremanin listesinde sıvı krema yazılmamış sanırım. Videoyu izlemeden yapan da olabilir🙂
  • Zehra2012

    Zehra2012 28 Ekim 2024 13:17

    Bu kadar fazla malzemeden neden sadece 6 dilim ki malzeme listesi çok uzun
  • serap1923

    serap1923 18 Haziran 2024 20:23

    yorumlara neden cevap vermiyorsunuz
  • serap1923

    serap1923 14 Haziran 2024 17:10

    suyu 3 kaşık mı yoksa yarım su bardağı mı katacağız çünkü videoda daha fazla katılmış gibi...bir de tarifte krema yazmıyor fakat videoda krema var katılacaksa 1 paket mi katılacak? ilginiz için teşekkürler
  • Nur sultan Gundogdu

    Nur sultan Gundogdu 22 Nisan 2024 16:26

    Merhaba söylenen dakika ve ısıda pişirmeme rağmen kek parçalandı tekrar yapacağım ne hata yapmış olabilirim
  • ozzoo

    ozzoo 20 Mart 2024 14:55

    Videoda iç harca en son krema ekliyor, yazılı tarifte yazmıyor. 1 paket hazır krema mı eklenecek?