Name: Protein Deposu: Tavuklu Mantar Sote
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Tavuklu mantar sote, sizleri damakları şenlendiren bir lezzet şölenine davet ediyor. Bu muhteşem tarif, tavuk etiyle zenginleştirilmiş, doğranmış mantarlarla harmanlanmış nefis bir mantar sote tarifi. Tavuk tariflerinin en lezzetlisi, mükemmel pişirilmiş olmasıyla, doğranmış soğan ve biberlerle bir araya gelerek eşsiz bir lezzet dengesi yakalanıyor. Üzerine eklenen mantarlarla yemeğinizi tamamlayarak, kırmızı kapya biber ve domatesle tatlandırılıyor. Baharatlarla zenginleştirilen bu mantar sote, sofraları şenlendiren bir baş yapıt. Özellikle yanında servis edilecek pirinç pilavı ve havuç taratorla birlikte, doyurucu ve lezzet dolu bir akşam yemeği menüsü oluşturuyor. Bu nefis sebze tarifini denemek için sabırsızlanacaksınız!

Haşlanmış Tavuk Yemekleri , Tavuk Sarma Tarifleri , Tavuk Göğsü Yemekleri , Sulu Tavuk Yemekleri , Fırında Tavuk Yemekleri , Tavuk Yemekleri

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Tavuklu Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler

500 gram tavuk but eti ((kuşbaşı doğranmış))
400 gram mantar
1 adet kuru soğan
1 adet yeşil biber
1 adet domates
1 adet kırmızı biber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı (silme) karabiber
1 çay kaşığı (silme) kimyon
1 çay kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Tavuklu Mantar Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

İyice ısıttığınız tavaya yağı alın üzerine tavuk etlerini ekleyin. Tavuklar suyunu salıp hafifçe çekene kadar ara ara karıştırarak pişirin.
Pişen tavuk etlerinin üzerine yemeklik doğradığınız soğan ve biberleri alın. 2-3 dakika ara ara karıştırarak pişirin.
Daha sonra tavaya mantarları alın. Malzemeleri sürekli karıştırarak 2-3 dakika pişirin.
Son olarak tencereye doğranmış domates, baharat ve tuzu ekleyin. Ardından yemeğiniz hafifçe suyunu çekene kadar ara ara karıştırarak, pişirmeye devam edin.
Tavuklu mantar sote piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Tavuklu mantar sote tarifiniz hazır. Afiyet olsun.