Ağızlar Kamaşsın: Vişne Kompostosu Tarifi

Ağızlar Kamaşsın: Vişne Kompostosu Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Sıcak yaz akşamlarının baş tacı, iftar sofralarının gözdesidir komposto. Tatlı isteğini bastıran birbirinden güzel sulu yemek ve pilavlara eşlik eden soğuk bir içecektir. Ve hafif ekşi tadıyla komposto tariflerine yakışan meyvelerin başında vişne gelir.

Tanelerini tek tek yiyip suyunu soğuk içecek olarak da tüketmeyi ihmal etmeyin.

Alp Tuncer

Alp Tuncer

EDİTOR

Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!

Vişne Kompostosu Kalorisi Ne Kadar: 348/kcal

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Vişne Kompostosu Tarifi İçin Malzemeler

  • 800 gram vişne
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 6 su bardağı su
  • 2 adet karanfil
  • 1 adet çubuk tarçın

Püf noktası Vişne Kompostosu Tarifinin Püf Noktası

Taze vişne kullanacaksanız çekirdeklerini çıkarmayın, dondurulmuş vişne kullanacaksanız buzunu çözdürmeden direkt olarak şerbet karışımına ekleyebilirsiniz.Dağılmaması için vişneleri çok fazla kaynatmamaya dikkat edin, kompostoyu kısık ateşte pişirin.

Yapılış Vişne Kompostosu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sap kısımlarını ayıklayıp bol suda yıkadığınız vişnelerin suyunu süzdürün.
  2. Su ve toz şekeri derin bir tencereye alın. Tel bir çırpıcı yardımıyla şeker eriyene kadar karıştırın. Karanfil ve çubuk tarçın ilavesiyle kısık ateşte kaynatın.
  3. Kaynamaya başlayan şerbet karışımına vişne tanelerini katıp kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin.
  4. Çubuk tarçın ve karanfilleri içinden çıkartın. Oda ısısında ılınan kompostoyu buzdolabında soğuttuktan sonra taneleriyle birlikte servis edin.

Pişirme önerisi Vişne Kompostosu Tarifinin Pişirme Önerisi

Şeker oranını damak tadınıza göre azaltıp arttırabilirsiniz.

Servis önerisi Vişne Kompostosu Tarifinin Servis Önerisi

Komposto suyunu soğuk içecek olarak da tüketebilirsiniz.Kompostoyu, ağzı kapalı cam bir kapta iki hafta süresince buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.

Vişne Kompostosu İçin Vişnelerin Çekirdekleri Çıkarılmalı mı? Vişne Kompostosu İçin Vişnelerin Çekirdekleri Çıkarılmalı mı?

Çekirdekli vişne, kompostoya daha yoğun aroma verir ve dağılmaz.

Vişne Kompostosunun Rengi Nasıl Daha Canlı Olur? Vişne Kompostosunun Rengi Nasıl Daha Canlı Olur?

Canlı kırmızı renk için vişneleri kısık ateşte, çok uzun süre pişirmemek gerekir.

Vişne Kompostosu Kaç Gün Dayanır? Vişne Kompostosu Kaç Gün Dayanır?

3-5 gün boyunca taze kalır dolapta saklandığında.

Vişne Kompostosuna Nişasta Atılır mı? Vişne Kompostosuna Nişasta Atılır mı?

Hayır, klasik vişne kompostosuna nişasta eklenmez.

Donmuş Vişnelerle Komposto Yapılır mı? Donmuş Vişnelerle Komposto Yapılır mı?

Evet, donmuş vişneyle komposto rahatlıkla yapılabilir.

1 Kg Vişneye Ne Kadar Su Konur? 1 Kg Vişneye Ne Kadar Su Konur?

1 kg vişne için 8-10 su bardağı) su yeterli olur.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.6

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Alp Tuncer

Alp Tuncer

EDİTOR

Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!


Ağızlar Kamaşsın: Vişne Kompostosu Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!