Sıcak yaz akşamlarının baş tacı, iftar sofralarının gözdesidir komposto. Tatlı isteğini bastıran birbirinden güzel sulu yemek ve pilavlara eşlik eden soğuk bir içecektir. Ve hafif ekşi tadıyla komposto tariflerine yakışan meyvelerin başında vişne gelir.
Tanelerini tek tek yiyip suyunu soğuk içecek olarak da tüketmeyi ihmal etmeyin.
EDİTOR
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!
Şeker oranını damak tadınıza göre azaltıp arttırabilirsiniz.
Çekirdekli vişne, kompostoya daha yoğun aroma verir ve dağılmaz.
Canlı kırmızı renk için vişneleri kısık ateşte, çok uzun süre pişirmemek gerekir.
3-5 gün boyunca taze kalır dolapta saklandığında.
Hayır, klasik vişne kompostosuna nişasta eklenmez.
Evet, donmuş vişneyle komposto rahatlıkla yapılabilir.
1 kg vişne için 8-10 su bardağı) su yeterli olur.
Ağızlar Kamaşsın: Vişne Kompostosu Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!