Wookie Cookie Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı un (esmer un tercih edebilirsiniz)

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı toz tarçın

1 su bardağı tereyağı veya Hindistan cevizi yağı (oda sıcaklığında)

1 su bardağı esmer şeker

1/2 su bardağı toz şeker

2 84 büyük boy yumurta

1,5 çay kaşığı vanilya

1 su bardağı çikolatalı mısır gevreği

Wookie Cookie Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırını 190 dereceye ayarlayıp, ısıtın.

Un, kabartma tozu, tuz ve tarçını bir kasede, ahşap bir kaşıkla iyice karıştırın.

Yağı, esmer şekeri ve toz şekeri başka bir kâsede karıştırın. Mikserde yüksek hızla, karışım kremsi bir kıvam alana kadar yaklaşık 3 dakika karıştırın.

Yumurta ve vanilyayı çırpın ve içine katın. Unlu karışımı bu karışıma ekleyerek ahşap kaşıkla iyice karıştırın.

Son olarak çikolatalı gevrekleri ekleyip karıştırın.

Karıştırma işlemi tamamlandıktan sonra, tezgahınıza pişirme kağıdını yayın ve 1 yemek kaşığı yardımıyla hamurdan parçalar alıp, aralarında birer santim boşluk kalacak şekilde dizin. Dilerseniz kurabiyelerin üzerlerini parça çikolatalarla gözler ve ağız şeklinde dekore edebilirsiniz.

Fırın eldivenlerini takarak fırın tepsisini çıkarın ve kurabiyelerin dizili olduğu pişirme kağıdını tepsiye dikkatlice serin.

Kurabiyeler kahverengileşinceye kadar pişirin. Fırından aldıktan sonra spatula yardımıyla tepsiden alıp soğumaya bırakın.

Aslan Baş 16 Mart 2024 14:31

Abla BEYLER olarak biz de yapabilir miyiz
- Yemek.com 18 Mart 2024 07:29
  
  Tabii, yapabilirsiniz.
Bilge Soykut 13 Mayıs 2020 13:57

bu hamur buzdolabında saklanabilir mi?
- Neşe Ümit Tan 15 Mayıs 2020 11:57
  
  Buzlukta uzun süre saklayabilirsiniz, yumurtalı olduğu için 24 saatten fazla buzdolabından durmasını önermiyoruz :)
asudesezer 8 Nisan 2020 20:49

Öncelikle tarif için çoook teşekkür ederim. Harika oldu. Soğuk sütle epey bi yedik:) yukarıdaki arkadaşın dediği gibi ben de şekerini fazla koymadım. Yağ oranını ise yarım su bardağı tereyağı yarım su bardağı hindistan cevizi yağı koydum. Artık sürekli yapacağım bi tarif. Sevgilerle ❤️❤️
- Neşe Ümit Tan 9 Nisan 2020 14:20
  
  Afiyetler olsun!
Kucuksef 20 Ağustos 2019 15:42

Neden ahşap kaşık olduğunu söyler misiniz lütfen?
Ece Şahinoğulları 27 Haziran 2019 11:52

Selamlar, tarfinizi uyguladım ancak bir iki nokta belirtmek isterim, 1.si küçük bir fırınınız varsa mutlaka 2 tepsiye ayırın kurabiyeler çok ama çok yayılıyor. 2.si ise benim ağız tadıma göre biraz şekerli geldi 2. Yaptığımda beyaz şekeri çok az koydum daha da güzel oldu. Son olarak kurabiyeleri fırından çok dikkatli almak gerekiyor çıktığında hala sıvı gibi bir kıvamda oluyor soğuyunca beklenilen starbucks kurabiyesi kıvamına geliyor. Tekrar ellerinize sağlık çok güzeldi ♥️