Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KAÇ KİŞİLİK
6 adet orta boy
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
2 su bardağı bulgur ((haşlanmış))
1 çay bardağı haşlanmış mercimek
4 su bardağı kaynar su
2 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
2 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifinin Püf Noktası
Pilav biraz sulu gibi gelebilir ama bulgur suyu çekecektir merak etmeyin, baharat olarak sadece pul biber ekleyin.
Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
Derin bir tencereye önce yağımızı alıp biraz ısındıktan sonra soğanlarımızı ekleyip pembeleşinceye kadar kavuralım.
Daha sonra salçamızı ekleyip biraz daha kavurduktan sonra bulgurumuzu ekleyip kavurmaya devam edelim.
Haşlanmış mercimeklerimizi tuzumuzu ve baharatımızı ekleyip karıştırdıktan sonra sıcak suyumuzu ekleyip tekrar karıştıralım.
Tenceremizin kapağını kapatıp kısık ateşte 5 dakika pişirdikten sonra kapağı açıp tekrar karıştıralım, 5 dakika daha pişirip ocağın altını kapatalım,
15 dakika hiç açmayalım, pilavımız güzelce dinlensin. Afiyet olsun.
Enfes Müceddere: Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifini Deneyenlerin Yorumları
3Aslı Direğin 3 Ocak 2022 13:04
Aslı Direğin 3 Ocak 2022 13:04
Duygu Arslan 4 Ocak 2022 06:01