Name: Yaz Aylarında Serinletici: Yoğurtlu Kabak Salatası
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Yaz aylarında çok iyi gidecek serinletici ve lezzetli bir salata. İster yancı isterseniz de ana yemek olarak tüketin. Her türlü enfes olacağına eminiz. Şimdiden ellerinize sağlık.

Videolu tarif için aşağıdan ulaşabilirsiniz:

Alime Altundis

ÜYE

Lezzetine güvendiğim tariflerimi burada sizlerle paylaşmak büyük bir zevk benim için🙂
Sizleri instagram sayfama da beklerim😊

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi İçin Malzemeler

1,5 su bardağı yoğurt
4-5 diş sarımsak
3-4 adet kabak
1/2 demet dereotu
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz

üzeri için:

3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı pul biber

Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifinin Püf Noktası

Tuzu kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Kabakları rendeleyin ve elinizle iyice sıkın.
Tavaya 6 çorba kaşığı zeytinyağını alın. Rendelediğiniz kabakları zeytinyağında hafif pişene kadar soteleyin.
Sarımsakları bir kaba rendeleyin ve yoğurdu katıp karıştırın. Tuzunu ekleyin.
Dereotunu kıyın ve yoğurtlu karışıma katıp karıştırın.
Sotelenmiş kabak ile tüm malzemeyi karıştırın.
Küçük bir tavada 3 çorba kaşığı zeytinyağını ısıtın. Pul biberi ekleyin ve ocaktan alın. Salatanın üzerini dilediğiniz gibi süsleyin. Afiyet olsun.