Name: Yaz Klasiği: Yoğurtlu Soslu Fırın Kızartma
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Yaz mevsiminin lezzetleri insanın başını döndürür. Bolca bir patlıcan, biber, kabak kızartmasına kim hayır diyebilir? Hele yoğurtlu ve domates soslu olunca, yanında ekmekle tam bir ziyafet.

Harika bir sebze tarifi sizi bekliyor. Şimdiden afiyet olsun!

Sebze Tarifleri , Farklı Kızartma Tarifleri , Karışık Kızartma Tarifi , Fırında Kızartma Tarifi , Fırında Karışık Sebze Kızartma Tarifi

BEGONVİL SOKAĞI

ÜYE

Yazmayı, araştırmayı seviyorum, bunlara ek fotoğraf da var. Yemek.com sıkılmadan, gülümseyerek okuduğum içeriklerle doluydu. Dedim neden olmasın, sen de yaz sıkmadan gülümseterek hadi bakalım...

Yoğurtlu Soslu Fırın Kızartma Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için 315/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Yoğurtlu Soslu Fırın Kızartma Tarifi İçin Malzemeler

3 adet orta boy patlıcan
1 adet orta boy kabak
2 adet orta boy patates
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 su bardağı süzme yoğurt
1 diş sarımsak
1 tutam tuz
1 tutam şeker

3 adet orta boy patlıcan
1 adet orta boy kabak
2 adet orta boy patates
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 su bardağı süzme yoğurt
1 diş sarımsak
1 tutam tuz
1 tutam şeker

Sos İçin:

2 adet domates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam tuz
2 diş sarımsak

Sos İçin:

2 adet domates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam tuz
2 diş sarımsak

Yoğurtlu Soslu Fırın Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır?

Sebzeleri yıkayın. Patlıcanı alacalı, patatesi normal, kabağı ise çatalla çizerek soyun. Ardından dilimleyin.
Aynı kabın içinde, üzerine zeytinyağını dökerek hepsini harmanlayın. Tuzu da ilave edin. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine sebzeleri yerleştirin. 200 derecede 15 dakika fırınlayın.
Diğer yandan domatesleri küp küp, sarımsakları da minik minik doğrayıp sos olmak üzere yağ ile buluşturun. Tuz ve şekeri de ekledikten sonra sos hazır.
Çırpılmış yoğurt, hazırladığınız sos ve sebzeleri buluşturun. Afiyet olsun!
Yoğurtlu soslu fırın kızartma için sebzeleri yıkayın. Patlıcanı alacalı, patatesi normal, kabağı ise çatalla çizerek soyun. Ardından dilimleyin.
Aynı kabın içinde, üzerine zeytinyağını dökerek hepsini harmanlayın. Tuzu da ilave edin. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine sebzeleri yerleştirin. 200 derecede 15 dakika fırınlayın.
Diğer yandan domatesleri küp küp, sarımsakları da minik minik doğrayıp sos olmak üzere yağ ile buluşturun. Tuz ve şekeri de ekledikten sonra sos hazır.
Çırpılmış yoğurt, hazırladığınız sos ve sebzeleri buluşturun. Yoğurtlu soslu fırın kızartma hazır. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?