Name: Sağlıklı Yaşam İçin: Yoğurtlu Yeşil Mercimek Salatası
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Hep aynı şeyleri yemekten sıkıldınız mı? Öğününüzde farklı tatlar mı arıyorsunuz? Hem lezzetli hemde kaliteli beslenmek mi istiyorsunuz? Vitamin, mineral, kalsiyum, potasyum, çinko bakımından zengin, hem tok tutacak hem de hazmı kolaylaştıracak, yerken lezzetli ve öğün yerine geçecek ağzınıza layık yeşil mercimek enfes şehriyeyle buluşur ve ortaya leziz bir salata çıkar. Hafif mi hafif yine de dikkat edin fazla kaçmasın. Hadi bakalım, afiyet olsun.

öznur özer

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Yoğurtlu Yeşil Mercimek Salatası Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı arpa şehriye
3 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz biber
3 adet kornişon turşu
1 yemek kaşığı mayonez

Yoğurtlu Yeşil Mercimek Salatası Tarifinin Püf Noktası

Haşlanmış mercimek ve şehriye tamamen soğuduğunda karışım daha lezzetli olacaktır.

Yoğurtlu Yeşil Mercimek Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1 bardak yeşil mercimeği ve 1 bardak arpa şehriyeyi ayrı tencerelerde haşlayalım.
Mercimek ve şehriye soğuduktan sonra derin bir kaba koyalım.
Üzerine yoğurt, tuz, toz biber, rendelenmiş sarımsak, mayonez ve küp şeklinde doğradığımız turşuları da ekliyoruz.
Bütün malzemeyi güzelce karıştırıyoruz ve salatamız servise hazır.

Yoğurtlu Yeşil Mercimek Salatası Tarifinin Pişirme Önerisi

Ürünleri ayrı tencerelerde haşlanmasında amaç her bir ürünün haşlanma süresinin farklı olması. Bu yüzden ayrı kaplarda haşlamak lezzet açısından önemlidir.