Name: Balon Gibi: Yumuşacık Bazlama
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 adet
Cuisine: Türk

Balon gibi kabaran yumuşacık bir bazlama tarifine hazır mısınız? Evde kolayca hazırlayabileceğiniz yumuşacık bazlama karşınızda.

Tarifin püf noktaları ve videosu için buyurun.

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

12 adet

15 dakika

20 dakika

Yumuşacık Bazlama Tarifi İçin Malzemeler

Yumuşacık Bazlama Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak derin bir kaseye bir paket yaş mayayı, 1 su bardağı ılık suyu, 1 su bardağı ılık sütü, 1 yemek kaşığı şekeri, 1.5 tatlı kaşığı tuzu alıyoruz ve maya eriyene kadar karıştırıyoruz.
Ayrı bir kaseye 5 su bardağı unu alıyoruz. Unun ortasını açıp hazırlanan mayalı karışımı ekleyip elimizle yoğuruyoruz. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamuru sıcak bir yerde 1 saat mayalanması için bekletiyoruz.
Mayalanan hamurun havasını çıkartıyoruz. Hamuru düz bir zemine alıyoruz. Hamuru 12 parçaya ayırıp beze yapıyoruz. Her bir bezeyi ne ince ne kalın olacak şekilde açıyoruz.
Isınmış tavaya hamuru alıyoruz. Göz göz olmaya başlayınca hamuru çeviriyoruz ve arkasını pişiriyoruz. Hamuru sık sık çevirerek pişiriyoruz. Bazlamayı servis ediyoruz. Afiyet olsun.