Sabaha Çabucak Hazır: Zeytinli Kuru Domatesli Ekmek Tarifi

Sabaha Çabucak Hazır: Zeytinli Kuru Domatesli Ekmek Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Siz de sabahları evinize mayalı ekmek kokusunun yayılmasını sevenlerden misiniz? ''İyi ama mayalı bir şeyler yapmak için en az 1-2 saat dinlendirme gerekiyor, sabah kahvaltısına nasıl yetişsin?''dediğinizi duyar gibiyim. Hiç merak etmeyin sizlere oldukça kısa mayalanma süresi olan mis gibi mayalı ekmek tarifim var. Hadi tarife geçelim...

Dr_merizest

Dr_merizest

ÜYE

Küçük dokunuşlarla olağanüstü lezzetler..
Tariflerimin videoları için instagram hesabıma bakabilirsin :)

KAÇ KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler Zeytinli Kuru Domatesli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı süt ((elinizi yakmayacak kadar sıcaklıkta))
  • 1 paket instant maya
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1,5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 3 çay bardağı un ((kontrollü ekleyin, undan una değişiklik gösterebilir))
  • 2 yemek kaşığı ceviz içi
  • 1 kase kuru domates
  • 1/2 kase siyah zeytin

Püf noktası Zeytinli Kuru Domatesli Ekmek Tarifinin Püf Noktası

Su bardağı ölçüm 180 ml,çay bardağı ölçüm 100 ml.

Yapılış Zeytinli Kuru Domatesli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kuru domateslere kaynar su dökün, yumuşamasını bekleyin.
  2. Süt, zeytinyağı, kekik, şekeri bir kaba alıp karıştırın, üzerini örtün. Siz malzemeleri doğrayana kadar mayanız aktifleşmiş olacak (yaklaşık 5 dakika).
  3. Kuru domates ve zeytinleri doğrayın, fazla suyunu alın.
  4. Aktifleşen mayaya tuzu ve azar azar unu ilave edin (Hamur ele yapışmayacak ama çok sert bir kıvamda da olmayacak).
  5. Daha sonra ceviz, kuru domates ve zeytini ekleyin, karıştırın. Sadece 10 dakika dinlendirin.
  6. Bu sırada fırını 180 derece turbo alt üst ayara getirin.
  7. Yağladığınız küçük kalıplara veya tepsiye/borcama hamuru paylaştırın.
  8. Hamurların üzerine biraz zeytinyağı ve tuz gezdirin.
  9. 180 derece turbo alt üst ayarda üzeri iyice kızarana kadar pişirin (yaklaşık 30 dakika).
  10. Mis gibi ekmeklerimiz hazır! Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.5

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Dr_merizest

Dr_merizest

ÜYE

Küçük dokunuşlarla olağanüstü lezzetler..
Tariflerimin videoları için instagram hesabıma bakabilirsin :)


Sabaha Çabucak Hazır: Zeytinli Kuru Domatesli Ekmek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Tulın Oztutuncu

    Tulın Oztutuncu 5 Mart 2022 05:16

    Un ölçüsü su bardağı olacaktır sanırım
    • Ege Şahin

      Ege Şahin 7 Mart 2022 06:56

      Merhaba, tarifimizde çay bardağı ölçüsü verilmiştir. Kontrollü şekilde eklemenizi öneririz. Afiyet olsun.
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)