Name: Dışı Kıtır, İçi Yumuşak: Trabzon Ekmeği
Prep time: 1 min
Cook time: 40 min
Total time: 41 min
Yield: 1 adet
Cuisine: Türk

Herkesin yapabileceği kolaylıkta bir ekmek tarifimiz var. Trabzon ekmeği tarifinin en kolay ve leziz haliyle sizlerleyiz. Evde yapılan ekmek gibisi var mı? Bol bol reçel, bal, taze peynir sürüp bu ekmeğin keyfini çıkarabilirsiniz.

Tarifi denemek için sizi mutfağa alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Ekmek Yapmanın Püf Noktaları , Farklı Ekmek Tarifleri , Değişik Ekmek Tarifleri , Nefis Ekmek Tarifleri , Somun Ekmek Tarifleri

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

Trabzon Ekmeği Kalorisi Ne Kadar: 1 dilim için 100/kcal

KAÇ KİŞİLİK

1 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Trabzon Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

6,5 su bardağı un
2,5 su bardağı ılık su
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı zeytinyağı

6,5 su bardağı un
2,5 su bardağı ılık su
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Trabzon Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Un ve tuzu karıştırın.
Ayrı bir yerde biraz su, şeker ve mayayı karıştırın.
Unun içerisine ekleyin. Zeytinyağını da ilave edin.
Suyu da ekleyin.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
1 saat mayalandırın.
Hamurun havasını alın ve yağlı kağıt serdiğiniz döküm tencereye yerleştirin.
200 derecede alt-üst ayarlı fırının orta rafında 45 dakika pişirin.
Trabzon ekmeği için un ve tuzu karıştırın.
Ayrı bir yerde biraz su, şeker ve mayayı karıştırın.
Unun içerisine ekleyin. Zeytinyağını da ilave edin.
Suyu da ekleyin.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
1 saat mayalandırın.
Hamurun havasını alın ve yağlı kağıt serdiğiniz döküm tencereye yerleştirin.
200 derecede alt-üst ayarlı fırının orta rafında 45 dakika pişirin. Trabzon ekmeği hazır. Afiyet olsun.