Name: Tel Tel Ayrılır: Tavada Mayasız Katmer
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 5 adet
Cuisine: Türk

Tel tel açılan, içinde maya olmayan bir hamur işi. Kahvaltıda çay olana kadar hazır. Bekleme süresi yok, yapımı gerçekten pratik.
Üstüne tereyağı sürdüğünüzde lezzeti de ikiye katlanıyor. Yanına da çay olmazsa olmaz. Bu lezzeti mutlaka denemelisiniz. Karşınızda tavada mayasız katmer!

Kahvaltılıklar , Hamur İşi Tarifleri , Oklavasız Katmer , Patatesli Katmer , Katmer , Sivas Katmeri

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

KAÇ KİŞİLİK

5 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

35 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Tavada Mayasız Katmer Tarifi İçin Malzemeler

4 su bardağı un
1,5 su bardağı süt
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1/2 paket kabartma tozu

4 su bardağı un
1,5 su bardağı süt
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1/2 paket kabartma tozu

Üzeri için ve arası için:

3-4 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için ve arası için:

3-4 yemek kaşığı tereyağı

Tavada Mayasız Katmer Tarifi Nasıl Yapılır?

Un hariç bütün malzemeleri karıştırın.
Azar azar unu ekleyip yoğurun.
Hamuru beş parçaya bölün.
Her parçayı merdane yardımıyla açın.
Üzerine her yerine gelecek şekilde yağ gezdirin.Hamuru sıkıca rulo yapın ardından gül şekli verin.
Gül şeklindeki hamuru tekrar açın. Yağsız tavada önlü arkalı pişirin.
Sıcakken üstüne tereyağı sürüp servis edin. Afiyetler olsun.
Tavada mayasız katmer için un hariç bütün malzemeleri karıştırın.
Azar azar unu ekleyip yoğurun.
Hamuru beş parçaya bölün.
Her parçayı merdane yardımıyla açın.
Üzerine her yerine gelecek şekilde yağ gezdirin.Hamuru sıkıca rulo yapın ardından gül şekli verin.
Gül şeklindeki hamuru tekrar açın. Yağsız tavada önlü arkalı pişirin.
Sıcakken üstüne tereyağı sürüp servis edin. Tavada mayasız katmer hazır. Afiyetler olsun.