Klasik açma tarifine domatesin hafif ekşi ve tatlı aromasını kattığımızı düşünün, sizce ortaya nasıl bir tat çıkar?
Domatesli açma tarifi, kahvaltı sofralarına renk katmak isteyenler için geliyor.
Taze çeri domates ve sivri biber ile zenginleşen bu açmalar, tarif defterinizden eksik etmek istemeyeceğiniz hamur işi olacak.
EDİTOR
Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.
Yumuşak ve kabarmış puf puf açmalar için hamuru iyice yoğurup en az 1 saat kadar mayalanmaya bırakmanızı öneririz.
Fırınınızı muhakkak önceden ısıtın. Ayrıca pişirme süresi de fırınınıza göre farklılık gösterebileceğini hatırlatalım.
Domatesli açma yanına beyaz peynir, zeytin veya krem peynir çok yakışacaktır.
Kahvaltıya Yakışır: Domatesli Açma Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2sirin35 16 Eylül 2025 11:53
Yemek.com 16 Eylül 2025 12:30