Name: Pratik ve Çıtır: Lavaş Böreği
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 büyük tepsi
Cuisine: Türk

Yapımı son derece pratik olan, çıtır çıtır dokusuyla herkesin beğenisini kazanan bir börek tarifine ne dersiniz? Lavaş ile börek yaparak, hamur açma derdi olmadan hızlıca börek hazırlayabilirsiniz.

Dilerseniz kahvaltıda dilerseniz de çay saatlerinde servis edebileceğiniz lavaş böreği tarifinin iç harcını dilediğiniz malzemelerle çeşitlendirebilirsiniz. Biz bu tarifte, sucuk ve kaşar kullanalım dedik. Siz dilerseniz peynirli veya patatesli hazırlayabilirsiniz.

Az malzemeyle nefis bir börek elde etmek isteyenler, doğruca mutfağa...

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Lavaş Böreği Tarifi İçin Malzemeler

6 adet lavaş
2 adet yumurta
1/2 su bardağı süt
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
11 dilim sucuk
2 yemek kaşığı sıvı yağ ((üzerine gezdirmek için))

Lavaş Böreği Tarifinin Püf Noktası

Lavaşların yumuşak kalması adına aralarına az miktarda süt veya yoğurt sürerek nemlendirebilirsiniz.

Lavaş Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Lavaş böreği için bir kap içerisinde yumurta ve sütü çırpın.
Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin.
Lavaş ekmeklerini akordiyon şeklinde katlayıp fırın kabına dizin.
Aralarına sucuk dilimlerini yerleştirin.
Lavaşların üzerine kaşarlı sosu dökün. En son sıvı yağ gezdirip fırına verin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Lavaş böreği hazır. Dilimleyip servis edin. Afiyet olsun.