Hem Ekşi Hem Tatlı: Zeytinyağlı Vişneli Yaprak Sarma Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Vişnenin hem ekşi hem tatlı tadı, zeytinyağlı yaprak sarmaya çok yakışıyor. Vişneli yedikten sonra emin olun, diğer sarmaları beğenmeyeceksiniz. Vişneli yaprak sarma tarifi için mutfağa alalım sizleri.

Eda Kaya Kanbulat

Eda Kaya Kanbulat

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler Zeytinyağlı Vişneli Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler

  • 400 gram asma yaprağı ((Tokat/Erbaa yaprağı))
  • 1 su bardağı pirinç
  • 3 adet kuru soğan
  • 1/2 demet dereotu
  • 1 su bardağı vişne
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Püf noktası Zeytinyağlı Vişneli Yaprak Sarma Tarifinin Püf Noktası

İçine eklediğiniz dereotunun saplarını atmayın, tencerenin dibine serin. Sarmaların en üstünü de yaprakla kapatırsanız kararma yapmayacaktır.

Yapılış Zeytinyağlı Vişneli Yaprak Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Basılı olan Tokat/Erbaa yaprağınızı soğuk sudan bir geçirin. Taze yaprak kullanacaksanız bir taşım kaynatın.
  2. İç malzemesini hazırlamak için soğanları halka halka doğrayın ve zeytinyağında kavurun. 1 tatlı kaşığı da şeker ekleyin.
  3. 1 ölçü pirincinizi nişastası gidene kadar yıkayın veyahut yarım saat sıcak su içerisinde bekletin.
  4. Yıkadığınız pirinçleri karamelize olan soğanın içine koyun kavurduktan sonra 1 çay bardağı su ilave edin.
  5. Pirinçler suyunu çekince altını kapatın baharatlarını, çekirdeğinden ayrılmış vişneyi ve ince kıyılmış dere otunu ekleyin.
  6. Suyunu süzdüğünüz yapraklarınızla güzelce sarın.
    Yapılış - 6. Adım
  7. Pişirmeden önce ortasına bir avuç vişne ekleyin. Ve 1 ölçü vişne suyu ekleyin. Orta ateşte yarım saat pişirin. Dinlendikten sonra servis edin. Afiyet olsun.
    Yapılış - 7. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Hem Ekşi Hem Tatlı: Zeytinyağlı Vişneli Yaprak Sarma Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Sinem Gzgn

    Sinem Gzgn 29 Kasım 2021 14:54

    Soğanı sanki çok fazla oldu gibi
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)