"Aşçılar diyarı" Bolu'nun meşhur yemeklerini keşfediyoruz bugün, toplanın! Yakın zamanda yolunuz Bolu taraflarına düşecekse, sık sık Bolu'dan geçiyorsanız ya da Bolu'da yaşıyorsanız ve "Bolu'nun nesi meşhur?" diye düşünüyorsanız en meşhur Bolu yemeklerini keşfetmenizin zamanı çoktan gelmiş demektir.
Hatırlarsınız, daha önce Bolu'ya gittiğinizde uğrayabileceğiniz en iyi restoranlardan söz etmiştik ancak efsane Bolu lezzetlerini denemek için her seferinde Bolu'ya kadar gidemeyecek olanlar için onları evde nasıl yapabileceğinizi de anlatmak isteriz. Buyursunlar, hemen anlatmaya başlayalım.
Bolu'nun meşhur yemeklerine geçmeden önce Bolu neleriyle meşhur, tüm detaylarıyla adım adım sıralayalım:
Mengen Aşçıları
Bolu Koru Otelleri gastronomi geleneği
Yedigöller
Abant Gölü
Gölcük Tabiat Parkı
Kartalkaya Kayak Merkezi
Sülüklü Göl
Akkaya Travertenleri
Göynük Evleri
Mudurnu Tarihi Konakları
Seben Gölü
Esentepe Kaynaşlı
Bolu Müzesi
At Yaylası
Karadere Asarlık Tabiat Parkı
Yemekler / Lezzetler
Mengen Pilavı
Bolu Köftesi
Paşaköy Gözlemesi
Saray Helvası
Cevizli Keşli Erişte
Bolu Fındık Şekeri
Yoğurtlu Kızılcık Çorbası
Kaşık Sapı
Ovmaç Çorbası
Ispanaklı Börülce
Bolu Beyazı (tatlı)
Keş (kurutulmuş yoğurt)
Kuzu Kapama
Abant Kebabı
Alabalık (özellikle Gölcük ve Abant civarı)
Bolu'nun en meşhur yemeklerinin tariflerine geçelim şimdi de.
Kendisi mutfağımızın en sevilen yemeklerinden biri. Çıkış noktası ise Bolu! Bolulu aşçılara ne kadar teşekkür etsek az, işte bu lezzet de onun kanıtlarından biri.
Tarifi için: Orman kebabı tarifi
Bolu Abant'tayız şimdi de. Patlıcanı sevmek için bir sebep daha sunan bu efsane lezzet, evde yapabileceğiniz kebapların en lezzetlilerinden.
Tarifi için: Abant kebabı tarifi
Mis gibi bir pilav yapıyoruz şimdi de. Kendisi Bolu Mengen'den çıkan efsane bir lezzet. Sebze sevdirir, tek başına ana yemek gibi bile yenir.
Tarifi için: Mengen pilavı tarifi
Bolu'da musakkanın bile yeri bir başka. Tıpkı Bolu Mengenli bir aşçı yapmışçasına lezzetli bir musakka hazırlamak isterseniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
Tarifi için: Mengen musakka tarifi
Tek başına ana yemek gücünde bir çorba hazırlıyoruz şimdi. Bolulu aşçıların mutfağından çıkan bu efsane lezzeti siz de menülerinize sık sık konuk etmeyi unutmayın.
Tarifi için: Mengen çorbası tarifi
Bolu mutfağından çıkan muazzam bir tatlı o. Sadece 5 malzemeyle hazırlanıyor, tadına doyum olmuyor. Onu daha önce hiç denemediyseniz hemen bugün denemelisiniz.
Tarifi için: Kedi batmaz tarifi
Pişmaniyeye benzer lezzette ama şekli ve dokusu ondan biraz daha farklı ve özel bir helvayla devam ediyoruz şimdi. O da bir Bolu lezzeti.
Tarifi için: Saray helvası tarifi
EDİTOR
Yemek.com Ürün İçerikleri Yöneticisi // Üniversite yıllarında gazeteciliğe olan merakıyla başlayan editörlük yolculuğu, çeşitli dergi ve içerik sitesinin ardından Yemek.com'da devam ediyor.
Bolu'nun Nesi Meşhur? Bolu'nun En Meşhur Yemekleri Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!