Hayatımız daha düzenli, sağlıklı ilerlesin, vücudumuz istediğimiz ölçülere ulaşsın gibi isteklerimiz var ama günlük koşuşturmalar arasında bunun için pek de bir çaba sarf edemiyoruz. Bunun yerine bol bol fast food yemeye, spordan uzak kalmaya, olabildiğince pratik ama tekdüze alışverişler yapmaya devam ediyoruz.
Bu gidişe bir dur demek lazım diye düşündük. Çok zaman harcamadan, çok enerji tüketmeden hatta eğlenerek sağlıklı beslenmek de mümkün. Evet, bu bilgiler eskisine göre biraz daha zahmet gerektiriyor ama hemen sıkılıp vazgeçeceğimiz kadar da yorucu değil.
Daha fazla sözü uzatmadan sağlıklı beslenmenin kolay yöntemlerine geçelim ki siz de bir an önce okuyup uygulamaya başlayın. 
Eğer mutfağınızda kırmızı ve tonlarında tabaklar, tencereler varsa bunlardan mümkün olduğunca uzak durun. Çünkü özellikle kırmızı ve turuncu rengin iştah açma özelliği var. Bunun yerine size tazelik ve sağlık çağrıştıracak yeşil rengi tercih edebilirsiniz.
Bazen kendimizi aşırı aç hissediyoruz ama yemeğimizden birkaç lokma aldıktan sonra aslında o kadar da aç olmadığımızı anlıyoruz ya... İşte tam da bu yüzden dışarıda yemek yiyecekseniz ya da eve bir şeyler söyleyecekseniz menüdeki en ağır yemeği söylemek yerine hafif ve sağlıklı başlangıçlar isteyin. Yemeğiniz bittiğinde kendinizi doymuş hissedeceksiniz ve devasa bir ana yemeği bitirme çabasından kurtulacaksınız.
Kahveyi sütlü tüketiyorsanız sütün miktarını kahveyle yarı yarıya olacak şekilde arttırın ya da bir bardak sütün içine buz kalıbında dondurduğunuz kahve küplerini koyun. Böylece günlük almanız gereken D vitamini ile kalsiyumu leziz ve alışık olduğunuz şekilde almış olursunuz.
Etin içindeki fazla yağlar vücudumuz için pek de iyi tercihler değil. Bu yüzden beyaz ya da kırmızı fark etmeksizin etlerinizi pişirmeden önce sıcak su ile uzun uzun yıkayın. Bu, etin içindeki yağlardan büyük oranda kurtulmanızı sağlar. Ardından da az yağlı bir tavada pişirerek tüketirseniz değmeyin keyfinize.
Yemek yaparken sürekli tadına bakmayı seviyorsanız ve sırf bu yüzden daha sofraya oturmadan çoktan doymuş oluyorsanız yemek yapmaya başlarken ağzınıza bir sakız atın. Böylece her şeyin tadına bakmayı bırakabilirsiniz.
Açsınız ve su içmek de pek işe yaramadı gibi geliyor ama yemek de yemek istemiyorsunuz. Bu durumda hemen elinize bir greyfurt ya da yeşil elma alın ve kestikten sonra uzun uzun kokusunu içinize çekin. Açlık hissinizin yavaş yavaş azalmaya başladığını göreceksiniz.
Pizza ve hamburger gibi fast food'lar yüksek oranda sodyum içrir. Bu da aslında bir nevi kaşık kaşık tuz yemek demektir. Aynı zamanda içlerinde bol miktarda doymamış yağ vardır. Bu zararlı maddeleri vücudunuzdan olabildiğince uzaklaştırmak için fast food yedikten hemen sonra iki bardak su için. Ancak bu da yeterli değil, fast food yediğiniz günlerde genel olarak her zamankinden fazla sıvı tüketmeye özen gösterin.
Salatalara özene bezene hazırladığınız sosları, içine karıştırmaktan vazgeçmenin zamanı geldi. Daha sağlıklı beslenmek için sosları salatanızın yanında tüketin. Çünkü sosları salataya koyduğunuzda kalori değeri oldukça yükselir ve siz, aslında yemeyeceğiniz kadar çok sos yemiş olursunuz. Oysa yanında tüketip içine çatalınızdaki salatalık parçalarını bandırdığınızda hem az hem de daha tadına vara vara bir sos deneyimi yaşarsınız.
Tavuk Salatası Tarifi
Et sağlıklıdır ama fazlası değil. Sebzeler kadarsa hiçbir zaman değil. Eğer et yemeden doyamıyorum diyenlerdenseniz yepyeni bir önerimiz var. Sebzeleri garnitür olarak kullanmak yerine daha renkli tabaklar yaratın ve eti sadece gerçekten vücudunuzun ihtiyacı olan kadar yiyin. Hem zaten et pahalı bir yiyecek, oysa mevsiminde olan sebzeler çok daha uygun fiyatlara bulunabiliyor.
Dondurma doğru malzemelerle hazırlandığında oldukça sağlıklı bir besin aslında. Bu yüzden evde çeşit çeşit dondurma yapmayı deneyin. Bu, hem eğlenceli hem doyurucu hem de çok sağlıklı bir deneyim olacaktır.
Alışveriş yaparken aslında hiç yemiyor olsanız bile taptaze sebze ve meyvelerin görüntüsü hoşunuza gider. Her gün ya da her hafta pazarlara giderek organik olarak yetiştirilen taptaze besinler almayı bir süre sonra hobi haline bile getirebilirsiniz. Çünkü yeni şeyler keşfetmek güzeldir. Taptaze yemekse daha güzel. Sık sık yapacağınız alışverişlerin size sağlıklı yürüyüşler kazandıracak olmasından bahsetmiyoruz bile.
EDİTOR
Yemek.com Ürün İçerikleri Yöneticisi // Üniversite yıllarında gazeteciliğe olan merakıyla başlayan editörlük yolculuğu, çeşitli dergi ve içerik sitesinin ardından Yemek.com'da devam ediyor.
Daha Az ve Sağlıklı Beslenmek İsteyenler İçin Az Bilinen 11 Şahane Öne... Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!